Oppdag mangfoldet av smaker fra Trøndelag og resten av Norge! Her finner du alt fra håndverksoster, spekemat og bakst til sjømat, grønnsaker og søte fristelser – direkte fra produsentene som brenner for lokalmat.

Search

Chili and Passion

NUA Brygghus Hveteøl

Lys hveteøl med pasjonsfrukt og litt chili for å terge halsen.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til: Skalldyr, sushi og alene

Dilated Particles (Blossom Espresso)

Rivington Brewing Co Stout

Svart med smak av kaffe

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Aperitif, sjokolade, kake

Eplepils:

Mikkelhaug Drikke Drikkeservering

Her trekker vi smak og sukker ut av rester fra eplepressing. Det tilsettes malt fra blant annet Bonsak malteri i Skogn. Et lyst og litt mer fruktig øl

Type Drikke

I Brought Snacks

Rivington Brewing Co Pale ale

Gyl med smak av frukt. Collab med Sureshot

Collab
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Grillmat, Burgere

Lignée Blackberry

Rivington Brewing Co Surøl

Rød i fargen og med smak av bjørnebær. En saison som har vært 21 måneder på ex Sauvignon Blanc vin fat, deretter 4 måneder med engelske bjørnebær

Alkohol 6
Pris 2 Oi!
Type Surøl
Passer til Sjømat, tapas, Lystkjøtt

Nøgne Ø - Low Five Tropical IPA

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri IPA

Frisk, tropisk alkohiolfri IPA.

Alkohol 0.1
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Krydret mat

Titran IPA

Bryggeriet Frøya Drikke Drikkeservering

Gylden øl, rund munnfølelse og lett sitrus aroma. Fete og kraftige kjøttretter Sterkt krydret mat, gjerne indisk. Moden og kraftig ost

Type Drikke

Weekend On A Boat

Rivington Brewing Co IPA

En collab med Prizm og Floc. Gul i fargen med smak og duft av frukt

Collab
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat, burger

"Røtter ved Havet"

SalMar Oi!-rett

Varmrøkt laks fra Frøya med pepper og ramsløk, servert sammen med økologisk yoghurt fra Røros, toppet med ville vekster, tang og sprø potet fra Frosta

Type Oi!-rett

#nofilter pilsner

Berentsens Brygghus Lys lager/pils

Fruktig og ufiltrert pilsner med moderat bitterhet og maltpreg.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 5.6
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, svin og storfe

1349 "3#

Haandbryggeriet Lys ale

Lys, belgisk tripel med appelsinskall og ryllik.

Collab
Alkohol 9
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Ost. Sjømat Krydrete retter

1895 Fatøl

Berentsens Brygghus Lys lager/pils

En klassisk pilsner med tsjekkisk og tysk humle. Munich malt gir myk kropp og litt restsødme. Lav bitterhet gjør den leskende og frisk.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, svin og storfe

2024 Fatlagra

Alde Sider Sider

Begrenset kvantum. Vår første årgang av Fatlagra sider som har utviklet seg til, har rundt smaksbilde med tanniner fra epler og fat, litt sødme fra fat

Alkohol 7.4
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Storfe, stor vilt,

2025 American Barley Wine

Rivington Brewing Co Barley wine

Brun, Krydder og tørket frukt

Alkohol 10.5
Pris 2 Oi!
Type Barley wine
Passer til Apertif, sjokolade

24 Vill

Sidergården

Klar gul farge, kremet, fruktig, friskt eple, hint av pære, sitrus i avslutningen.

Nylansering
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Passer til Aperitiff, salat, sjømat, lyst kjøtt, dessert.

3 Birria Tacos

La Border Mat

Lantidstekt Trøndelag brisket i 3 mais tortilla med mozzarellaost, topped med sylstetløk, koriander, jalapenos og reddik og bønner. Servert med salsa ved siden av. Legg til guacamole & nachos for + 45 kr.

Pris 180,-
Type Mat

3 Pulled Pork Tacos

La Border Mat

Pulled pork fra Trøndelag servert på 3 mais hjemmelaget maistortillas, topped med ost, syltetløk, koriander, reddik, annanas og bønner. Servert med salsa ved siden av. Legg til guaacamole & nachos for + 45 kr.

Pris 180,-
Type Mat

4885 Blanc

Nøgne Ø Hveteøl

En belgisk blanc med korianderfrø og bittert appelsinskall.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til: Hvit fisk, sjømat

63° Nord

Austmann Bryggeri Lys ale

Gylden, lett søtlig og med balansert belgisk gjær.

Nylansering
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer til: Krydret mat, fisk, skalldyr

A Dashing Rogue

Haandbryggeriet Surøl

Rødlig, kompleks aroma av frukt og funk.

Alkohol 6.8
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Ost, fårekjøtt, saltetkjøtt

A Soft Place To Fall

Alefarm Brewing IPA

Gul, lett drikelig, fruktig

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Apertif, sjømat, lyst kjøtt

About A Week Ago

Rivington Brewing Co Pale ale

Gul, med smak og duft av frukt

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Svin, Burger

Alde Bittersøt

Alde Sider Sider

Lett amber farge med noter av vanilje, mødne eple, tørr tanninrik sider laget av Aroma, Ellis Bitter, Ashton Bitter og Somerset Redstreak eple.

Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Storfe, lam

Alde Fatlagra

Alde Sider Sider

Runde whisky noter, karamellisert frukt, vanilje og hint av eik i aromaen. Norskdyrka bittersøt sider epler laget i whisky fat og Gravenstein sider.

Alkohol 7.4
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Rødt kjøtt, grillmat, skarpe oster som cheddar og manchego.

Alde Humla

Alde Sider Sider

Ein rein og frisk sider med humle som gjev eit lyft av urter, tropisk frukt og sitrus. Epla står fram, helen støtter.Tørr, balansert og lett taninpreg

Nylansering
Alkohol 6.8
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til hvit ost, burgerer, kryddert mat

Alde Issider

Alde Sider Sider Spesial

Intense noter av kraftig karamell, plomme, tørket steinfrukt og bakt eple dominerer aromaen av denne dypt gylne issideren laga av Aroma og Summerred.

Alkohol 9
Pris 2 Oi!
Type Sider
Passer til Kraftige oster, tørket frukt og desserter. Perfekt som avslutning på et god måltid.

Alde og 7 Fjell Nonsstein

Alde Sider Sider

Laget av 100% pur fersk presset jus av mødne Discovery og Summerred eple fra vakker Hardanger Nonsstein er let fersk med medium sødme.

Collab
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til fisk, lys kjøtt og til lunsjtid.

Alde Rosé med hint av Bringebær

Alde Sider Sider

Aroma av nypressede epler og milde hint av norske bringebær. Ung, saftig og musserende med noter av grønne urter og frisk blomst.

Alkohol 6.9
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Skalldyr, fisk og vårens grønnsaker. Alde Rosé er også en perfekt velkomstdrink.

Alde Sider fra Hardanger

Alde Sider Sider

Ein lett gyllen og musserande sider med intens lukt av friske eple. Epler dyrket og høstet i bratte bakker i Sørfjorden i Hardanger.

Alkohol 6.9
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Utmerket til fisk, fugl og er en fantastisk aperitiff.

Alde Svans

Alde Sider Sider

Aroma av friske grønne eple med noter av karamell, bakt eple og fersken. Lett perlende, en frisk syre baner vei for noter av søt karamell mot slutten.

Alkohol 8.5
Pris 2 Oi!
Type Sider
Passer til Lagret ost som cheddar og gouda, dessert og svinekjøtt.

Alefarm - Paraglow IPA

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri IPA

Alkoholfri IPA

Alkohol 0.5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 3 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Alien Juicebox

Ølsmia IPA

Juicy, tåkete, fyldig. Moden stenfrukt, sitrus og ananas

Norsk malt Collab
Alkohol 8.2
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Ost, pulled pork, Cheeseburger med bacon, lobster roll, fisketaco og ostekake.

All Hands on Deck

Alefarm Brewing IPA

Gul, frukt med krydder collab med Haanbrygeriet

Collab
Alkohol 6.2
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat, hamburer

Alnwick Oat Red Ale

Monkey Brew Red amber

Rødlig og balansert ale med lett karamellpreg, myk munnfølelse fra havre og moderat humlebitterhet.

Alkohol 5.7
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til BBQ, burger, spekemat.

Alstadberger

Klostergården Spesial

Tradisjonelt trøndersk røykøl av norsk malt. Mørk rødbrun med tydelig røykpreg og god maltsødme.

Norsk malt
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Blåmuggost med marmelade, krokankake, kraftig kjøttmat, grillmat

Amargeddon

Haandbryggeriet Stout

Mørk, espressofarget skum. Noter av jordbær, kaffe, akevitt og kakao

Collab
Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Kake og ost

American sNEIPA

Trondhjem Mikrobryggeri IPA

fruktig New England IPA med tydelige toner av tropisk frukt og sitrus. Myk munnfølelse og behagelig bitterhet gir et smakfullt og balansert øl

Norsk malt
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, tacos, grillmat og krydrede retter.

Ankersild

Ankeret Mat Sjømat

Håndskåret marinert sild og finsnittet løk i krydderlake.

Type Sjømat

Apple cider LITE

Lervig Sider Glutenfri

Lett og frisk eplesider med ren aroma, balansert sødme og syrlighet. Glutenfri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til: Lette retter, salater, kylling, fruktbaserte desserter

Asfari Eplemost

Inderøy Mosteri Drikke

100% eplejuice, ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Søt, med syrlig tropiske undertoner.

Type Drikke

Asfari Eplemost

Inderøy Mosteri Alkoholfri

100% eplejuice, ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Søt, med syrlig tropiske undertoner.

Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri

Attåt eplelikør

Gardsbrenneriet Annet Sider

Halv enhet. Fyldig med god frukt, intens syre, sitter lenge og godt med litt alkoholvarme i finishen.

Alkohol 21
Pris 2 Oi!
Type Annet
Passer til Avec, Dessert, drinker

Attåt Hard Seltzer Bringebær

Gardsbrenneriet Seltzer

Lett og frisk med preg av bringebær. Lang avslutning.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Aperitiff

Attåt Hard Seltzer Solbær

Gardsbrenneriet Seltzer

Lett og frisk med preg av solbær. Lang avslutning.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Aperitiff

Attåt Pæresider

Gardsbrenneriet Sider

Gyllen farge med lett, fruktig og frisk smak av pære.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til: Som aperitif, skalldyr, sjømat

Attåt Pæresider

Gardsbrenneriet Sider

Lett fruktig og frisk smak av pære.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitiff, Skalldyr, Lyst kjøtt

Attåt Sider Eple

Gardsbrenneriet Sider

Ren, fyldig og frisk smak av epler.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitiff, Skalldyr, Dessert

Attåt sider eple, jordbær og rabarbra

Gardsbrenneriet Sider

Lett jordbærpreg med epler. Lette syrlige toner fra rabarbra.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitiff, Skalldyr, Ost

Attåt sider eple, jordbær og rabarbra

Gardsbrenneriet Sider

Lett jordbærpreg med epler. Lette syrlige toner fra rabarbra.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitiff, Skalldyr, Ost

Attåt Sider Eple, Kirsebær, Solbær og Rips

Gardsbrenneriet Sider

Saftig og myk, preg av eple, rips, kirsebær og solbær, litt krydder, kjeks og urt.

Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Lyst kjøtt, Storfe, Svin

Attåt Sider med Eple, Kirsebær, Solbær og Rips

Gardsbrenneriet Sider

MIddels dyp rød, saftig og myk, preg av eple, rips, kirsebær og solbær, litt krydder, kjeks og urt.

Alkohol 7.5
Pris 2 Oi!
Type Sider
Passer til Kjøttretter, fisk, sjømat

Austmann - Austmann IPA

Gulating - Alkoholfritt IPA Alkoholfri

Alkoholfri IPA, med rause mengder Citra og El Dorado. Krydret og sitruspreget for deg som elsker det lille ekstra.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat, burger

Austmann - Austmann Pilsner

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Alkoholfri øl i pilsnerstil, smakssatt med Saaz humle. Lett og forfriskende!

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, Lyst kjøtt, Pasta, Storfe

Austmann - Cola

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Vår egen kortreiste håndtverkscola!

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, Lyst kjøtt, Pasta, Storfe

Austmann - Cola Zero

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Cola med all smaken, men uten alt sukkeret.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, Lyst kjøtt, Pasta, Storfe

Austmann Export

Austmann Bryggeri Lys lager/pils

Preg av malt, korn og lett sødme, balansert bitterhet.

Nylansering
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer utmerket som en aperitif, til både rødt og lyst kjøtt, og til fisk.

Austmann Pils

Austmann Bryggeri Lys lager/pils

Austmann Pils er en trofast, men en moderne vri på den klassiske tsjekkiske pilsner-stilen fra gamle dager.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Det aller meste

Back in The Mood

Rivington Brewing Co IPA

Gul, Frisk, frukt, og tropisk

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Hamburger, spicy

Bakt potet med Strimlet Skinke

E.C.Dahls Pub og Kjøkken Mat

Rødløk, mais, creme fraiche, revet ost & BBQ-majones. Svinenakke fra Trøndelag. Pulled pork +45,-

Pris 180,-
Type Mat
Passer til Vi kan gjøre allergi/matpreferanser på de fleste rettene, vegansk, laktosefritt, glutenfritt, egg og Halal.

Banshee

Austmann Bryggeri Pale ale

Søt, toner av karamell og kjeks, balansert fylde og bitterhet.

Nylansering
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Et utsøkt akkompagnement til storfe eller diverse oster.

Barley wine

Bryggeriet Frøya Barley wine

Gylden brun. Smak av karamell, honning, vanilje og eik.

Festivalspesial
Alkohol 12
Pris 1 Oi!
Type Barley wine
Passer til Mørk sjokolade og desserter, oodne og blåskimmeloster, rødt kjøtt og vilt, som avec

Barrel Blend II

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Traditional mead aged in red wine barrels. Semi-sweet, with noticable tones from the barrel aging.

Alkohol 14.5
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Chicken dishes, soups, patés, light desserts.

BBQ Brisket & Kjake Sandwich

BarbeintQ Mat

Røkt «chopped» brisket og kjake av storfe med BBQ glaze, burgermayo og dillpickles.

Pris 180,-
Type Mat
Passer til American red ale

Berentsen Brygghus - Perlende Eplemost

Gulating - Alkoholfritt Glutenfri Alkoholfri Annet

En unik spesialitet fra Rogaland; eplemost med litt kullsyre gir en frisk og nydelig vri på en ellers klassisk drikk. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Glutenfri
Passer til God som leskedrikk

Berentsens Brygghus - Kjørbar Mango IPA

Gulating - Alkoholfritt IPA Alkoholfri

En smaksrik alkoholfri IPA med innslag av mango og tropisk karakter. Moderne brygg uten det klassisk søte vørterpreget.

Alkohol 0,5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type IPA
Passer til Aperitiff, fisk, grønnsaker, lam, lyst kjøtt

Berentsens Brygghus - Utopiabrus Mandarin

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Annet Glutenfri

Naturlig bus med smak av mandarin.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Berentsens Brygghus - Utopiabrus Mango

Gulating - Alkoholfritt Glutenfri Alkoholfri

En magisk brus med nydelig smak av mango. Eplejuice for sødme, sitronjuice for syrlighet, og ingen kunstige tilsetninger. Bare nydelig smak. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Som leskedrikk

Berentsens Brygghus - Utopiabrus Sitron

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Annet Glutenfri

Naturlig brus med smak av sitron.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Berentsens Brygghus - Utopiabrus Sommer

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Annet Glutenfri

Naturlig brus med smak av Bringebær

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Berentsens Gullkorn

Berentsens Brygghus Lys lager/pils Glutenfri

Myk munnfølelse med god fylde, preg av lys malt, korn og humle, med innslag av havrekjeks.

Norsk malt
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, svin og storfe

Berentsens Jaktpils

Berentsens Brygghus Lys lager/pils

Et lettdrikkelig gyllent pilsnerøl, med lav bitterhet og leskende friskt smak. Inneholder 3 ulike typer maltet bygg for å gi kompleksitet

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, svin og storfe

Berentsens Kveik

Berentsens Brygghus Lys ale Saison Spesial

Fruktig og floral, hint av pepper. Fruktig, lett krydret, hint av korn, balansert sødme, avstemt bitterhet, litt syrlig avslutning.

Norsk malt
Alkohol 6.1
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Veldig matvennlig øl, som du kan prøve til det meste

Berentsens Mango IPA

Berentsens Brygghus IPA

Tropisk Mango IPA brygget med bl.a. Loral og Mosaic humle for å gi den en tropisk karakter, samt at den har en forfriskende og balansert smak

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Lyst kjøtt, svin, grønnsaker

Berentsens Mocca Stout

Berentsens Brygghus Stout

En fyldig, mørk og smaksrik stout med hint av sjokolade, kaffe og vanilje.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Sjokolade og smågodt

Berentsens Pærecider

Berentsens Brygghus Sider

Cideren dufter og smaker av ekte pære og er basert på fruktjuice og fruktvin.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitiff/i godt selskap

Berentsens Raspberry Sour

Berentsens Brygghus Surøl Glutenfri

En frisk og balansert syrlig øl med norske bringebær tilsatt litt laktose (melkesukker) for å gi en litt fyldigere kropp.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Aperitiff

Berlinerwurst

Flaat Gård Kjøtt

Vår kundefavoritt blant årets grillprodukter. Smaksrik pølse, selges i pakke på 3 stk.

Type Kjøtt

Big Fat Cat

Haandbryggeriet IPA

Disig NEIPA, med fokusert aroma av lyst malt, tropisk frukt, sitrus, balsam, barnål og krydder. Godt humlepreg.

Alkohol 6.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillmat

Bitter

Klostergården Pale ale

Relativt klassisk britisk bitter. Kobberfarget, godt maltpreg og klassisk britisk humle og alegjær.

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Kjøttmat, stekt fisk

Bitter End IPA

Trondhjem Mikrobryggeri IPA

En humledrevet IPA med frisk sitruskarakter, lett fruktighet og en markant, men balansert bitterhet. Et øl med karakter og en lang, tørr avslutning.

Norsk malt
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, pizza, grillmat og modne oster.

Black Mountain Stout

Svartberget Stout

Mørk, velbalansert stout med kaffe- og sjokoladekarakter. Tørr og silkemyk for optimal drikkbarhet.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Kött och vissa desserter

Blond

ØX Tap Room Pale ale

ØX Blond er en amerikansk blond ale, med litt fruktighet fra amerikansk humle og balansert av et lett maltpreg med litt kjeks og lys karamell.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til: Pasta, bruschetta, curry, grillmat, lyse og lette matretter

Blonde

Nøgne Ø Hveteøl

En belgisk blonde.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til: Hvit fisk, sjømat

Blood and Thunder

Austmann Bryggeri Surøl

Kun tilgjengelig på Lørdag

Festivalspesial
Alkohol 7.1
Pris 2 Oi!
Type Surøl
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00

Blotsbrødre

Mjøderiet Mjød

Halvtørr, syrlig og elegant mjød m/norsk lynghonning, bringebær, kirsebær og rips. Fatlagret i 3 år på Amarone-fat. Collab m/Ægir. Serveres hver dag.

Alkohol 13.3
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Kjøttgryter, tyngre pastaretter, ost, spekemat.

Blueberry Sour

Røros Bryggeri Surøl

Frisk og syrlig surøl med råvarer fra eget bærmottak. Bonsakmalt og myse fra Rørosmeieriet. Naturlig fruktighet og frisk syre med en ren avslutning.

Norsk malt
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Perfekt til sommermat, sjømat, lette retter, myke syrlige oster og skalldyr.

Blåskjell

Fosenregionen Sjømat

Blåskjell, kokosmelk, ingefær, chili, hvitløk, mikrogrønt

Type Sjømat

Blåtann

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Mjød uten tilsatt vann, kun laget av honning, blåbærsaft og bjørnebærsaft. Fyldig og meget smaksintens. Serveres kun fredag. OBS! 3 bonger!

Alkohol 14
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Iskrem, desserter, kraftige oster

Bolinhos av torsk

Norcod Sjømat

Stekte bolinhos laget av torsk, toppet med paprika fylt med fetaost, chilimajones og hoisin.

Type Sjømat

Bondeøl, kveik red ale

Trysil bryggeri Red amber

Amberfarget og lettdrikkelig øl med den urnorske gjæren Kveik. Maltdrevet øl med forsiktig bitterhet som passer godt til tradisjonsmat.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Norsk tradisjonsmat.

Braisert Svinenakke

Mikkelhaug Glutenfri Matservering

Braisert Svinenakke, (eplemost, rotgr.saker og fersk timian) Kremet syrlig eplesaus. Brød med restprodukt fra mostproduksjon.

Type Glutenfri

Bright side

Lervig IPA

Bright Side handler om å se opp. Citra og Superdelic bringer livlige sitrus- og tropiske frukter, mens et hint av Sabro gir en myk, avrundet kant.

Alkohol 6.4
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Avec

Bringebær GT

ØX Tap Room Cocktail drink

ØX Gin, ØX tonic og klarnet bringebærjuice kommer sammen og blir til en rød og veldig fruktig cocktail.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Passer til: Frukt, bær, sjokolade, grillmat

Bringebær sour

NUA Brygghus Surøl Glutenfri

Mildt fruktig sour med hint av bringebær, balansert syrlighet og kremet finish fra vanilje og laktose

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer godt til lette desserter, friske salater og milde oster.

Brun Ostekake ale

NUA Brygghus Lys ale Glutenfri

Lettdrikkelig, lys kobberbrun mild ale med karamellmalt og subtilt preg av ostekake

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer godt til desserter, milde oster og retter med karamellisert preg

Budeien Peat - Smoked Imperial Kveik

Berentsens Brygghus Spesial

Forsiktig og balansert torvrøykt preg, fyldig fruktighet, hint av sitrus, og mildt maltpreg.

Norsk malt
Alkohol 9
Pris 2 Oi!
Type Spesial
Passer til Lam, sau, storvilt og ost

Bygg møter ost og pølse

Inderøy Slakteri AS Oi!-rett

Bygg gryn fra Gullimunn med sommerens urter. Serveres med revet Edel Kvit fra Gangstad, N`dujapølse fra Inderøy Slakteri og sprø dipkjeks fra Huså

Type Oi!-rett

Byglandsfjorden Blonde

Bygland Bryggeri Lys ale

Lys og frisk blonde ale med balansert maltkropp, sitrushumle og fruktighet fra norsk kveik.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer til: Salater, skalldyr, lyst kjøtt, grillmat, lette sommerretter

Byvind Blond Ale

Svartberget Lys ale

Lys blond ale med en balansert karakter av malt og humle med en frisk lang ettersmak.

Nylansering
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer fint med ost, nachos och hamburgare

Carbonite IIIPA

Berentsens Brygghus Spesial

Forvent en enorm smaksbombe som er utrolig kompleks, og har mye smak. Serveres i halv mengde

Festivalspesial Collab
Alkohol 17
Pris 2 Oi!
Type Spesial
Passer til Nyt den som den er eller sammen med oster

Chili Con Ku

Nordmeland Gårdshotell Matservering

Vår populære storfegryte Mildt krydret, lite karbohydrater og høyt proteininnhold. Serveres med mais, lettrømme og nachos

Type Matservering

Chili-bratwurst

Flaat Gård Kjøtt

Smakfull chilipølse, selges i pakker på 3 stk.

Type Kjøtt

Chiliburger

Flaat Gård Kjøtt

Smaksrik og saftig burger. 150g hamburgere, selges i pakke på 6 stk.

Type Kjøtt

Churros

La Border Mat

Churros med sjokolade eller karamell.

Pris 90,-
Type Mat

Clementines and Cartwheels

Austmann Bryggeri Lys lager/pils

Kun tilgjengelig på Fredag

Festivalspesial
Alkohol 6.6
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00 (eller til det er tomt)

Cocktail Hour - Ginger/Lime

Wettre Bryggeri Cocktail drink

Ferdigblandet cocktail med gin. En gul-grønn drink med smak av ingefær og citrus.

Festivalspesial
Alkohol 5.4
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Passer til: Potetgull

Cocktail Hour - Red grapefruit

Wettre Bryggeri Cocktail drink

Rødorange drink med gin og rød grapefrukt

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Passer til: Potetgull

Coffee Porter

Austmann Bryggeri Porter

Kun tilgjengelig på fredag

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Porter
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00

Cold IPA

NUA Brygghus IPA Glutenfri

Strågul gjæret med pilsner gjær på høyere temperatur for å fremheve humlen Nectaron. Aroma og smak av fersken, pasjonsfrukt, sitrus og ananas.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til krydret mat, grillretter og retter med fettinnhold.

Currysild

Ankeret Mat Sjømat

Kremet påleggssild på rømmebase med Madrass Curry.

Type Sjømat

Dahls Eksport

E.C. Dahls Bryggeri Lys lager/pils

Storesøstra til Dahls Pils. En rausere lager brygget med den fruktige Dahls-gjæra.

Alkohol 6.1
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Allrounder

Dahls Kjellerøl

E.C. Dahls Bryggeri Lys lager/pils

Dahls tappet rett fra tankene på Lamon. Ufiltrert og upasteurisert. Tydelig fruktigheten fra den mer enn 80 år gamle Dahlsgjæra.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Allrounder, fra burger og junk til sjømat og svinekjøtt

Dahls Pils

E.C. Dahls Bryggeri Lys lager/pils

Fruktig og frisk pilsner med lav bitterhet, brygget med vår mer enn 80 år gamle gjærstamme. Kåret til Europas beste internasjonale lager i European Beer Star.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Allrounder

Dancing In The Hallway

Rivington Brewing Co IPA

Gul, frukt og krydder

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Burger, pulled pork, grillmat

Danger of Death

Austmann Bryggeri IPA

Kun tilgjengelig på lørdag

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 10
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00 (eller til det er tomt)

Dark Force Smoked Wheat Stout

Haandbryggeriet Stout

Sjokolade med milde kaffe og karamelltoner. Tørket mørk frukt. Hint av røyk og lær.

Alkohol 8.5
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Passer til: Storfe, ost, dessert

Darwin IPA

Monkey Brew IPA

Fyldig og frisk IPA med masse fruktig humle og balansert bitter finish.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillet kjøtt, pizza, burger

Demon Box 2025

Monkey Brew Stout

Kraftig mørk øl med kraftig innslag av amerikansk eik. Bourbon, vanilje og sjokolade. Veldig fyldig. Sluppet i 2024.

Alkohol 14
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Passer til: Sjokoladekake, vaniljeis

Devil’s Apron Stout

Klostergården Stout

Mørk og fyldig stout brygget med sukkertare og salt.

Norsk malt
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Blåmuggost, dessert, kake

Dionysus Pale Ale

Monkey Brew Pale ale

Fruktig og humledrevet pale ale med frisk aroma, moderat bitterhet og tørr avslutning.

Alkohol 5.4
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Burger, taco, grillet kylling.

Dirty Frosta Chips

E.C.Dahls Pub og Kjøkken Mat

Pulled pork, ostesaus, rødløk & jalapeno. Chips fra Frosta & Svinenakke fra Trøndelag.

Pris 135,-
Type Mat
Passer til Vi kan gjøre allergi/matpreferanser på de fleste rettene, vegansk, laktosefritt, glutenfritt, egg og Halal.

Double Saison

Rodebak Saison

Lys, sterk, floral og fruktig. Milde kryddertoner. Husgjæren til Rodebak, Rug, Økologisk malt, Humle fra Poperinge, Kildevann fra Tysksæter.

Økologisk
Alkohol 7.0
Pris 1 Oi!
Type Saison
Passer til .

Draug

Bryggeriet Frøya Mørk lager

Mørk ravfarget utseende. Maltig med hint av karamell og brent sukker. Balansert sødme med toner av karamell, sjokolade og et hint av kaffe.

Alkohol 6.8
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Passer til: Grillmat (kjøtt), vilt, ribbe, pinnekjøtt, moden ost

Dubai Sjokoøl

NUA Brygghus Porter Glutenfri

Mørk og søt smakstilsatt porter med laktose og pistasj.

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Porter
Passer til Passer til desserter, ost og retter med sødme og fettinnhold.

Dugg XX

Ølsmia Annet Lys ale

Lys, sterk, lett fruktig, krisp og lettdrikkelig øl brygget på bonsak-malt og Stalljen-kveik fra Hornindal. Vinøs.

Norsk malt
Alkohol 7.1
Pris 2 Oi!
Type Annet
Passer til Salt, fet og krydret mat; Fritert Kylling, Hotwings, pulled pork, salte oster.

E.C. Dahls Bakklandsbayer

E.C. Dahls Bryggeri Mørk lager

Brygget for og av Bakklandet. En klassisk norsk bayer med en anelse mer fylde, ryggrad og alkohol. En lett maltsødme balanseres mot ølets bitterhet.

Norsk malt Collab
Alkohol 5.4
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Passer til: Vegetarretter på bønner, linser og rotfrukter, krydret mat, burger, pizza, karbis med løk

E.C. Dahls Birra Limoncello

E.C. Dahls Bryggeri Annet Surøl

Inspirert av likøren limoncello, brygget med sitronskall og sitronjuice fra italienske sitroner. Tørrhumlet med citrusfriske humletyper.

Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Passer til: Sjømat, burger, pizza, ost

E.C. Dahls Grizzly no 8: Crowley's Legazy

E.C. Dahls Bryggeri Stout

Mektig. Mørk. Sterk.

Alkohol 10
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Dessert.

E.C. Dahls Grizzly No 9: Danke Schön! DIPA

E.C. Dahls Bryggeri IPA

En stor IPA med humletypen Idaho 7, kjent for å gi et "dank" preg til smaken.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 8
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Burger og junkfood.

E.C. Dahls Humlehaugen Golden IPA

E.C. Dahls Bryggeri IPA

Humlefrisk, fruktig og juicy IPA med tropiske og sitrusfriske smaker.

Alkohol 6.9
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, pizza, taco, og annen sunn mat

E.C. Dahls Ramp Pale Ale

E.C. Dahls Bryggeri Pale ale

Frisk og fruktig pale ale, en hyllest til Lamo-rampen og nabolaget vårt på Lademoen.

Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til: Burger, pizza, lett sjømat

E.C. Dahls Raspberry Sour

E.C. Dahls Bryggeri Surøl

16 % bringebær, -og slik smaker det. Lett syrlig, frisk og fruktig.

Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til: Alene, salater, mørke sjokoladedesserter

E.C. Dahls Weissbier

E.C. Dahls Bryggeri Hveteøl

Klassisk sør-tysk hveteøl. Fruktig, rund og balansert weissbier på den friske siden.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til PAsser til: Sjømat, grillretter av svin, kylling

Eikefatlagret Bokkøl

Røros Bryggeri Mørk lager Spesial

Fyldig og maltpreget bokkøl lagret 1 år på eikefat som har inneholdt whisky. Runde toner av eik, vanilje og karamell gir et komplekst og elegant øl.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 6.6
Pris 2 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Vilt, grillmat, modne oster og mørke sjokoladedesserter.

Eikefatlagret Gyllen Ale

Røros Bryggeri Lys ale Spesial

Lagret 1 år på utvalgte rom- og whiskyfat. Maltkarakteren møter varme toner av eik, vanilje og karamell i et unikt og balansert øl.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Glasert kjøtt, modne oster og desserter med karamell eller mørk sjokolade.

Eksport

ØX Tap Room Lys lager/pils

Lys bokkøl / Eksportøl. Gyllen, helt klar, middels fyldig maltrik øl.

Norsk malt
Alkohol 7.2
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Allrounder

El Diablo Forbannet

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt

Snackpølse til øl. En godt krydret spekepølse som passer perfekt til et glass øl

Type Kjøtt

Elgburger

LiVERTEN Matservering

Burger av elgkjøtt fra Lierne Viltforedling. Servert i brioche-hamburgerbrød med coleslaw, salat, syltet rødløk og tyttebærdressing

Type Matservering

Elgjævel spekepinner

Langmyr Slakt AS Kjøtt

En smaksterk spekepinne av elg, for deg som tåler litt trøkk.

Type Kjøtt

Elgkjøttkak på gaffel

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Saftig, ærlig og rett fra panna. Servert enkelt så du bare kan nyte smaken av ekte vilt.

Type Kjøtt

Elgkjøttkake på gaffel

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt Matservering

Vår bestselger under fjorårets matfestival med 2000 solgte….. Håndlagde elgkjøttkaker pannestekt i smør. Smakfulle og saftige.

Type Kjøtt

Elgkjøttkaker

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Elgkjøttkaker pakket i 600g, ferdig stekte, klare til oppvarming.

Type Kjøtt

Elstar Eplemost

Inderøy Mosteri Drikke

100% ren eplejuice. Ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Ble kåret til Norges beste eplemost 2023 under "Norges beste drikke 2023"

Type Drikke

Elstar Eplemost

Inderøy Mosteri Alkoholfri

100% ren eplejuice. Ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Ble kåret til Norges beste eplemost 2023 under "Norges beste drikke 2023"

Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri

En søt smak av Røros

Rørosmat SA Oi!-rett

Marengs fra Galåvolden Gård, fylt med en frisk og silkemyk krem av rømme, fløte og sitron fra Rørosmeieriet, lemse fra Kalsa og sesongens bær

Type Oi!-rett

Endless Summer Strawberry

Trondhjem Mikrobryggeri Spesial

Et fruktig og forfriskende øl med smak av modne jordbær og et hint av sitron. Frisk, lett og laget for lange sommerdager.

Norsk malt
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Passer til: Desserter, frukt, salater og varme sommerdager.

English Brown Ale (Cask)

ØX Tap Room Brown ale

En fyldig brown ale med en kremet og kompleks munnfølelse som gir toner av sjokolade, kaffe, vanilje og alt som er digg. Servert på tradisjonelt vis!

Alkohol 5.3
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Passer til kraftig mat, kjøttretter, ost

Epilogue

Haandbryggeriet Stout

Svart Aroma av malt, kaffe sjokolade og bourbon

Alkohol 14.4
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Ost, Kake

Eplesild

Ankeret Mat Sjømat

Tomatbasert mild og frisk påleggssild med eplebiter.

Type Sjømat

Epleweissbier:

Mikkelhaug Drikke Drikkeservering

Epleweissbier passer meget godt sammen med epler. Hvorfor ikke putte begge deler i samme gryta, tenkte vi. Derfor får du et øl med mye hvetemalt, pils

Type Drikke

Eru White IPA

Monkey Brew IPA

IPA brygget med store mengder hvete og tilsatt appelsinskall. Lys og uklar, fruktige humler sitrus og lyst brød.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Lyst kjøtt, sjømat

Etter Brannen...

Ølsmia Lys lager/pils

Et gyllent, fyldig og rustikt lagerøl brygget på malt fra alle de 3 norske malteriene. Laget med maltet svedjerug og smaksatt med geitrams.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 4.4
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til stekt svinekjøtt, gryter, lapskaus

Eventyrlyst 13

Austmann Bryggeri Surøl

Surøl med tranebær

Nylansering
Alkohol 6.3
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Med røde bær

Falco

Wettre Bryggeri Mørk lager Glutenfri

Mørk øl med smak av nøtter og stekt brødskorpe

Norsk malt Festivalspesial
Alkohol 5.3
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Fet mat og pølser

Farmhouse Pale ale

Rodebak Pale ale

Lys amber, maltpreg, fruktig, mildt humlepreg til slutt. Husgjæren til Rodebak, Rug, Økologisk malt, Humle fra Poperinge, Kildevann fra Tysksæter.

Økologisk
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til BBQ, Pizza

Fatlagret Quadrupel

Qvart & Homborsund Barley wine

Svartskjær Quadrupel lagret på søtvin eikefat i 36 mnd, gikk fra 10 til 15 % og ble en utpreget Barleywine, med smakspalett rundt fiken, dadler

Alkohol 14.9
Pris 2 Oi!
Type Barley wine
Passer til Sjokolade, sjokolade desserter, kraftige oster

Fatøl

Nøgne Ø Lys lager/pils

En klassisk fatøl med 80 % sazz humle og 20 % Cascade humle.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Burger, taco, pizza

Festivalpils

Bygland Bryggeri Lys lager/pils Glutenfri

Lys håndverkspils med mild blomsteraroma.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Fisk, kylling, salater, milde oster, spekemat, tradisjonelle retter

Fishermans Blues - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Mørk lager

Premium mørk lager. Amerikansk humle. Dyp gyllen farge.

Alkohol 5.3
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Aperitif

Fiskeburger av røye

LiVERTEN Matservering

Fiskeburger av røye fra Blåfjell AS i Lierne Servert i brioche-hamburgerbrød med karri-mangodressing, salat og syltet rødløk.

Type Matservering

Fjellbreeze Ingefær, Honning & Vodka

Røros Bryggeri Glutenfri Cocktail drink

Lagd med ekte råsaft av ingefær, honning og vodka. Frisk ingefær med sting og mild honningsødme gir en balansert drink.

Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Krydret mat, streetfood, grillretter, sushi eller en sommerdrink med isbiter.

Fjellbreeze Jordbær, Rabarbra & Vodka

Røros Bryggeri Glutenfri Cocktail drink

Lagd med ekte råsaft av jordbær, et hint rabarbra og vodka. Frisk, fruktig og balansert med naturlig smak av bær.

Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Den friske smaken gjør den god til lette og salte retter eller som en sommerdrikk med isbiter.

Fjellbreeze Rabarbra og Gin

Røros Bryggeri Glutenfri Cocktail drink

Lagd med ekte råsaft fra rabarbra og gin. Frisk syrlighet og ren rabarbrasmak gir en leskende og balansert drink. Glutenfri.

Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Perfekt til lett sommermat, sjømat, sushi og spekemat eller som en sommerdrink med isbiter.

Fjellbreeze Solbær & Gin

Røros Bryggeri Glutenfri Cocktail drink

Lagd med ekte råsaft av solbær og gin. Fruktig og frisk - med en naturlig smak av ekte solbær.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Vilt, mørkt kjøtt, grillmat, sjokoladedesserter eller en sommerdrink med isbiter.

FjellRun

Nordmeland Gårdshotell Meieriprodukter Ost

Nykommer! Av melk fra egen gård har vi laget en røkt gauda. Smaksatt med varmrøkt elgkjøtt av 14-spirs elgokse. Himmelsk smak av bålrøyk og styrke!

Type Meieriprodukter

Fjelltrippel, belgisk trippel

Trysil bryggeri Klosterstil

Fjelltrippel er et gyllent, alkoholsterkt, lett fruktig øl med en markant krydder- og gjærkarakter, moderat bitterhet og noe restsødme.

Alkohol 9
Pris 2 Oi!
Type Klosterstil
Passer til Oster som Blåmuggost og moden cheddar, Sjømat og blåskjell, Fruktige og krydrede desserter

Fjordfrukt

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Frisk, lett og syrlig cyser (blanding av mjød og sider) med eple- og pæresaft fra Hardanger. Collab med Alde Sider. Karbonert. Serveres hver dag.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Mjød
Passer til Fisk, sjømat, pizza, burger.

Flambert ørret

Lerøy Midt Sjømat

Flambert ørret fra Lerøy Fossen. Kaldrøkt ørret med grill og røyk smak, spicy majones og ørretrogn.

Type Sjømat

Flora

Ølsmia Annet Lys ale Mjød Spesial

Gyllen, floral braggot brygget med lokal sommerhonning og lokale villblomster

Norsk malt Nylansering
Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Annet
Passer til Fjerkre, andeconfit, kalkun, stekt laks, creme brulee

Flytende honning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

Vi har flere typer flytende honning: Løvetannhonning Villbringebærhonning Sommerhonning

Type Søtsaker

Fonio I´m In Love - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri IPA Spesial

Cold IPA. Inneholder 20% Fonio, et afrikansk gresskorn. Tørrhumlet med amerikansk humle.

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Aperitif, BBQ

Found

Alefarm Brewing IPA

Gul, tropisk frukt

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat, spicy mat

Foxwhelp

Alde Sider Sider

Amber farge, med aromaer av anas, bøkerøyk, og karamel. Balansert mellom tanniner, sødme, og syrlighet, fyldig. Laget av norsk dyrka engelsk sidereple

Nylansering
Alkohol 6.1
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Entrecote, stort vilt

Franconian Rotbier

Molo Brew Red amber

Malt sweet, Bready, Full bodied

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Fired meats, burgers, pizza

Frank på Tank

Bryggeriet Frøya Annet

Moderne lyst kjellerøl med en rund munnfølelse.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Passer til: Det aller meste, lett saltsnacks, spekemat

Frisider Eple

Gardsbrenneriet Alkoholfri

Saftig preg av syrlige modne epler og litt fasthet, hint av krydder, eplekake og urt. Myk brus.

Alkohol 0.2
Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Fisk, Lyst kjøtt, Svin.

Frisider Eple og Bringebær

Gardsbrenneriet Alkoholfri

Livlig med god friskhet og myk brus, saftig preg av eple og bringebær, hint eplekjerner og urter

Alkohol 0
Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Fisk, Lyst kjøtt, Ost

Frisider Eple, Hylleblomst og Granskudd

Gardsbrenneriet Alkoholfri

Søt-syrlig preg med smak av modent eple, sitrus, honning og melon. Behagelig karbonering og balansert smaksprofil. Syrlig og lett snerp i avslutningen

Alkohol 0
Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Som en all-around, men særlig opp mot salt mat.

Frosta Chips

Tollbua Mat

Legg til Rørosrømme og sikrogn fra Røros for + 135 kr.

Pris 45,-
Type Mat

Frostacos

Frostacos Oi!-rett

Saftig braisert oksekjøtt servert på håndlagde hvetetortillas. Toppet med friske salsaer, rømme, syltet rødløk, Frostachips – hot chili til de modige.

Type Oi!-rett

Frosting

Klostergården Lys lager/pils

Belgisk inspirert hveteøl med korianderfrø og sitrusskall, fruktig gjærpreg og lav bitterhet.

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, hvit fisk, pasta, pizza

Frozen Mango Tango (Slush)

ØX Tap Room Cocktail drink

Frozen cocktail med massive mengder mango, slush!

Festivalspesial
Alkohol 5.7
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Festival Mat!

Frozen Strawberry Sunshine (Slush)

ØX Tap Room Cocktail drink

En søt frozen cocktail med hylleblomst, jordbær og lokaldestillert spirit, slush!

Festivalspesial
Alkohol 5.7
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Festivalmat!

Furia

Bryggeriet Frøya Surøl

Gylden til amber, syrlig med fylde fra umami mot slutten.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Fet mat, oster, kraftige ostesupper, sjømat og skalldyr.

Future reference

Lervig IPA

Sitrusdrevet humlerik Dobbel IPA

Nylansering
Alkohol 8.2
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Burger, taco, pizza og grill.

Fyr & Flamme

Haandbryggeriet IPA Glutenfri

Kremet med god fylde og humlebitterhet, lyst malt og preg av svale urter, barnål og grapefrukt. Glutenfri.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Ost, lam, sau, småvilt, grillede grønnsaker

Fæby Bryggeri - Ovlin Dreng

Lokal Tap Pale ale

Dette er en amerikansk pale ale med innslag av rugmalt for å gi litt ekstra fylde og kompleksitet

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Krydret eksotisk til norsk tradisjonskost

Fæby Bryggeri - Raptus

Lokal Tap Stout

En imperial stout som er fatlagert på Jim Beam fat i ett år.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 9
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Dessert

Fæby Bryggeri - Salamander NEIPA

Lokal Tap IPA

Dette er et humledrevet øl som domineres av sitrus og tropiske toner fra Citra, Moasic og Simcoe-humlene

Norsk malt
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Krydret mat.

Gardsbrenneriet - Frisider Eple

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Sider Glutenfri

Middels dyp gul saftig eplepreget frukt, god friskhet og litt fasthet, hint av krydder, ingefær og urt. Myk brus. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Fisk, lyst kjøtt, svin

Gardsbrenneriet - Frisider Eple&Bringebær

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Sider Glutenfri

Alkoholfri handverksider. Frisk smak av norske eple og bringebær. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Dessert

Gardsbrenneriet - Frisider Granskudd

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Sider Glutenfri

Middels dyp gul, saftig og myk med god friskhet og litt fasthet, preg av eple, hylleblomst, einer og barnål. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Salater

Garnvik-wrap med røkt laks med einebær og fennikel - Smakfullt, enkelt og klart til å nytes!

Garnvik Matservering Oi!-rett Sjømat

Garnvik-wrap med røkt laks med einebær og fennikel, Rørosrømme, eple og syltet agurk – frisk, smakfull og perfekt på farten!

Type Matservering

Ginger Juice

Nøgne Ø Spesial Glutenfri

En spicy og crisp ingefærøl. Glutenfri.

Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Passer til: Sushi

Gingerale

NUA Brygghus Lys ale Glutenfri

En lys ale tilsatt fersk ingefær som gir en veldig frisk og fin opplevelse. Glutenfri.

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer til: Skalldyr, fisk, sushi

Give To Gain - International Women's Day

Rivington Brewing Co IPA

Gul, frukt og krydder

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Sjømat

Gojira Yuzu Sour

Monkey Brew Surøl

Lys, leskende og lett syrlig. Tydelig preg av sitrus.

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Lettere fiskeretter, skalldyr og ceviche.

Golden Goal, hazy pale ale

Trysil bryggeri Pale ale

Fruktig, juicy og full av humle aroma. En moderne pale ale!

Nylansering
Alkohol 5.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Burger. Pizza.

Got This Dream

Rivington Brewing Co Surøl

Rød, fruktig. Collab med One Drop fra Australia

Collab
Alkohol 5.5
Pris 2 Oi!
Type Surøl
Passer til Apertif, iskrem

Grenman

Sidergården

Dyp gylden, klar, perlende. Tydelige epler, anelse aprikos, fruktig, lang ettersmak, balansert syre.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Passer til Smaksrik mat, røkt og salt mat, kraftige sauser. Pinnekjøtt, svin, vilt

Grisette

Wettre Bryggeri Hveteøl

En lys hveteøl gjæret med vossakveik og humlet med Citra. En frisk og syrlig øl med tydelige sitrustoner.

Norsk malt
Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Asiatisk mat

Gulating Dragur - Bjorr Pils

Lokal Tap Lys lager/pils

Klassisk lys pils

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Sjømat, grillmat, burger og pizza.

Gullinn

Inderøy Mosteri

Gullinn er den trønderske utgaven av den norske moderne siderstilen med høy syre som balanseres med sødmen uten å bli søt.

Nylansering
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Passer til Gullinn møter det grønne på tallerkenen, syrligheten i sausen og gjerne sjømat.

Gullknoll i godt selskap

MENY Oi!-rett

En variasjon på potet fra Bjertnæs&Hoel tilslørt med ostesaus av Høvding Sverre og ei Rørosku, med innspill fra lokale slakteri.

Type Oi!-rett

GullMack

Macks Ølbryggeri Lys lager/pils

Premium sterk pilsner. Middels fylde, sødmepreget maltkarakter og balansert bitterhet.

Alkohol 6.5
Pris 2 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Aperitif, Lyst kjøtt, Ost, Sjømat, Spicy mat

Guri Kunna

Bryggeriet Frøya Stout

mørk ale med rik og fyldig smak preget av brent malt.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Grillet eller røyket fisk, f.eks varmrøkt laks

Gylden mulighet med varmrøkt elg

SMAK - Namdal Lokalmat Oi!-rett

Sprø surdeigs crisp toppet med varmrøkt elg fra Langmyr Slakt, salat, kokt potet, syltet rødløk, revet parmesan og vår Gylden Mulighet-sennepssaus.

Type Oi!-rett

Gyldenløve

Austmann Bryggeri Red amber

Kun tilgjengelig på fredag

Festivalspesial
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

Gørkvek, vestkyst IPA

Trysil bryggeri IPA

Vår mest populære IPA. Am. Vestkyst inspirert. Mye humle i aroma og bitterhet. Fruktig og sødme i ølet. Fikk terningkast 6 av Norges eldste ølspaltist

Alkohol 6.6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Fet og godt krydret mat. Oster med mye smak.

Hamburger

Flaat Gård Kjøtt

Saftige, smaksrike hamburgere laget av storfekjøtt fra egen gård. 150g hamburgere, selges i pakke på 6 stk.

Type Kjøtt

Happy Valley IPA

Svartberget IPA

Fruktig IPA med en fin haze med tropiske fruktnoter og en balansert bitterhet. Vår flaggskip-IPA som har vunnet mange konkurranser.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Tacos och sushi

Havfrua

Bryggeriet Frøya Lys lager/pils

Lys gylden farge. Ren aroma med hint av malt. Ren og krisp maltprofil med mild og balansert bitterhet fra humlen.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer ti. Fiskeretter, spesielt lutefisk

Hazy Afternoon IPA

Svartberget IPA

Juicy, uklar IPA med en flott karakter av tropisk frukt, sitrus og hint av kokos.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Hamburgare, nachos och dessert

Hellelujah Helles

Molo Brew Lys lager/pils

Malt forward, clean and smooth.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Everything! Especially German Foods

Herbal Apple Mule

Gardsbrenneriet Cocktail drink

Tydelig ingefærpreg med innslag av aromatiske krydder, sitrus og epler

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Leskende sommercocktail.

Herbarium Aperitivo - Gin & Mango

Berentsens Brygghus Glutenfri Cocktail drink

Fruktig og frisk aperitivo med lett bitterhet, tropisk mango og tørr gin. Livlig, balansert og lett å like.

Nylansering
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Aperitiff/i godt selskap

Hetetokter, glutenfri meksikansk lager

Trysil bryggeri Lys lager/pils

Søtlig maltaroma. Lett tåkete. Frisk og lettdrikkelig meksikansk lager. Glutenfri.

Alkohol 5.6
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Meksikansk mat, alene, salater.

Hjemmelaget Cheddar & Jalapeños pølse

BarbeintQ Mat

Med potetsalat med eple og bacon, pickles og honning og sennep saus.

Pris 225,-
Type Mat
Passer til Amber ale

Hjorteslider

Langmyr Slakt AS Oi!-rett

Hjorteslideren vår er en liten smaksbombe, en saftig hjortekjøtt lagt mellom myke silderbrød toppet med frisk og kremet coleslaw.

Type Oi!-rett

Hogna Bartestout

Hogna Brygg Stout

Havrestout med kremete sjokolade.

Norsk malt Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Mørkt kjøtt, dessert

Hogna Bryggerens overraskelse fredag

Hogna Brygg Spesial

På tapp fredag: En blend av stout/barley wine/frukt??

Festivalspesial
Alkohol 10
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Avec

Hogna Bryggerens overraskelse lørdag

Hogna Brygg Spesial

På tapp lørdag: Fruktøl

Festivalspesial
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Aperitif

Hogna Fargo

Hogna Brygg Pale ale Glutenfri

Frisk sitrushumle på toppen av en crisp palemalt kropp. Glutenfri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Fredagspizza, taco-tirsdag, sjømat, salat

Hogna Gooseberry

Hogna Brygg Spesial Surøl

Syyyrlig stikkelsbær

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Aperitif, sjømat

Hogna Gråskjegg

Hogna Brygg IPA

Malt fra Bonsak, urgamle amerikanske humler, dette er den opprinnelige IPA-stilen.

Norsk malt
Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Sterk mat, grillmat, rødt kjøtt

Hogna Immovable Object

Hogna Brygg IPA

Frisk bitter ipa, det klassiske motstykket til Unstoppable Force.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grill, spicy

Hogna Ipa, glutenfri

Hogna Brygg IPA Glutenfri

Frisk amerikansk ipa

Norsk malt
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grill, spicy

Hogna Kardinal

Hogna Brygg Stout

På tapp torsdag: klassisk stout; kaffe, mørk sjokolade, lakris

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Kraftig kjøtt, dessert

Hogna Kobberslager

Hogna Brygg Lys lager/pils Mørk lager Glutenfri

Kobberfarget, glutenfri vienna lager. Sitrusfrisk med fyldig karamelltoner under.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Allrounder

Hogna Misty Mountain Hops

Hogna Brygg IPA

Brygget på fyldig malt fra Bonsak Gårdsmalteri, og humlet med en fruktig blanding av tropiske smaker.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Lett sommermat

Hogna Nelson Deville

Hogna Brygg Spesial

Sprudlende ale med champagnegjær og Nelson humle, som en sprudlende hvitvin.

Alkohol 6.4
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Aperitif, sjømat, kylling

Hogna Pave

Hogna Brygg Stout

På tapp lørdag: Kremete stout med vanilje, kakaobønner og chili som balanserer sødmen.

Alkohol 11
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Dessert, avec

Hogna Pils

Hogna Brygg Lys lager/pils

Lys pilsner med aroma og smak av korn og noble tyske humler.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Allrounder

Hogna Raspberry Delight

Hogna Brygg Spesial

Frisk og syrlig, lett sødme fra bringebær og laktose

Nylansering
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Aperitif, salater, dessert

Hogna Redwood

Hogna Brygg Red amber

På tapp torsdag og fredag: Fyldig maltrik ale med bitre klassiske humler

Norsk malt
Alkohol 9
Pris 2 Oi!
Type Red amber
Passer til Kraftig kjøtt, grill

Hogna Rødskjegg

Hogna Brygg Red amber

Amerikansk red ale med sitrus og furu-humler, balansert av en kraftig trøndersk maltbunn.

Norsk malt
Alkohol 7.6
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Burger, sterk mat, ostefat, tradisjonell julemat, spekemat

Hogna Svartskjegg

Hogna Brygg IPA

Det beste fra to stiler, ipa og stout. Røstig fylde med frisk klassisk humle.

Norsk malt
Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Sterk mat, grillmat, rødt kjøtt

Hogna Tussmørke

Hogna Brygg Porter Glutenfri

Karamell og sjokoladesmak på toppen av kraftig kjeksbunn, balansert med humle. Glutenfri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Porter
Passer til Kjøttretter, ost, dessert

Hogna Unstoppable Force

Hogna Brygg IPA

Juicy, tropisk smaksbombe, motstykket til Immovable Object.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Sommermat

Homborsider Pomm de Sailon

Qvart & Homborsund Sider

Tørr sider med 2 typer kanel og vanilje.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til: Ost

Homborsund - Narrholmen Nix & Nada

Gulating - Alkoholfritt IPA Alkoholfri

Alkoholfri IPA fra Homborsund Bryggeri.

Alkohol 0,7
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type IPA
Passer til Krydret mat

Hope Inside The Fire

Alefarm Brewing IPA

Gul, fruktig med krydder i ettersmaken

Alkohol 6.2
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat

Hoptopia IPA

Monkey Brew IPA Glutenfri

Fruktig IPA med lett bitterhet. Glutenfri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillet kjøtt, pizza, burger

Hot Chorizo spekepølse

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Hot Chorizo spekepølse, perfekt som snacks eller på pizza.

Type Kjøtt

Hotellpils

NUA Brygghus Lys lager/pils Glutenfri

Lys pilsner med balansert bitterhet og ren maltprofi

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til lyst kjøtt, fisk, pizza og enkle retter.

Humlesus Lite

Haandbryggeriet Pale ale Glutenfri

Lys, humledrevet aroma, med en balansert bitter avslutning

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Pizza, taco, milde oster

Hylleblond

Ølsmia Lys ale

Kveik Yeastery samarbeidsbrygg. Lys, frisk og floralt øl med hylleblomst, brygget på bonsak-malt, flaket hvete fra Jæren og gjæret med Stalljen-kveik.

Norsk malt Collab
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til sjømat, rekesmørbrød, østers, myke ferske oster.

Hæsptre 2026

NUA Brygghus IPA Glutenfri

Solbrun med vanvittige mengder tørrhumling. Kompleks tropisk aroma og smak av tre amerikanske humler. I nedre sjiktet mht bitterhet. Glutenfri.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grilmat, pizza, hamburger

Haakon Senior - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Mørk lager

Premium ufiltrert mørk lager. Mildt maltpreg og balansert sødme.

Alkohol 6.5
Pris 2 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Hamburger, Lam, Lyst kjøtt, Ost, Sterk mat, Storfe, Svin, Vilt

Haandbryggeriet - Handsfree

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri IPA

Alkoholfri hazy ipa

Alkohol 0.5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Håndmat Reinsdyr grillpølse

Rørosrein Kjøtt

Reinsdyr grillpølse serveres med brød eller lompe og syltet rødløk Selges også som 3-pk for å ta med hjem

Type Kjøtt

Håndrenset krabbeskjell

HitraMat Sjømat

Disse krabbeskjellene fra Hitra er håndrenset og av aller beste kvalitet. Skjellet inneholder ferskt klokjøtt, rogn og en cocktailklo.

Type Sjømat

I Hope, I Think, I IPA

Røros Bryggeri IPA

Humlerik IPA med tropiske frukttoner, frisk bitterhet og en fyldig maltbase. Brygget med myse fra osteproduksjonen til Rørosmeieriet som gjør den unik

Norsk malt
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Perfekt til spicy mat, burgere, grillretter og kraftige oster.

Inderøy Mosteri - Elstar

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Prisvinnende eplemost fra Inderøy

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Inderøy Mosteri - Rabarbrasaft

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Rabarbrasaft fra Inderøy

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Inderøytoast

Kjerringa me' Straumen Matservering

Inderøytoast med hjemmebakt urtebrød, lokal Inderøytopping og salat. A: hvetemel, svinekjøtt, melk, tomat

Type Matservering

Instant Hero Pilsner

Molo Brew Lys lager/pils

Fruity, Crispy, Clean, soft citrus

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Spicy foods, burgers

IPA

Klostergården IPA

Fruktig og humlefrisk med tydelig bitterhet.

Norsk malt
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Kraftig grillmat

IPA

ØX Tap Room IPA

Fruktighet, sitrus og robust bitterhet, alt balansert av en tydelig ryggrad av malt, med smaker av brød, karamell og kjeks.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, fish n' chips, kjøttretter, biff, poteter, fyldige matretter

Isbjørn Cider Fersken & Bringebær

Macks Ølbryggeri Sider Glutenfri

Lett cider med naturlig smak av fersken og bringebær.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitif, Grilling, Salater,

Isbjørn Cider Lite Pære

Macks Ølbryggeri Sider Glutenfri

Cider. Naturlig og frisk smak av pære.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Aperitif, BBQ, Spicy,

Isbjørn Hard Seltzer Blåbær

Macks Ølbryggeri Seltzer Glutenfri

Lett og frisk hard seltzer med naturlig smak av blåbær.

Alkohol 4
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Apertif

Isbjørn Hard Seltzer Bringebær & Sitron

Macks Ølbryggeri Seltzer Glutenfri

Lett og frisk hard seltzer med naturlig smak av bringebær og sitron.

Alkohol 4
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Apertif

Isbjørn Lite Blodappelsin

Macks Ølbryggeri Lys lager/pils Glutenfri

Glutenfri lys pilsner med frisk smak av blodappelsin.

Alkohol 4.3
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Aperitif, grill, lyst kjøtt, taco

Isbjørn Lite Fatøl

Macks Ølbryggeri Lys lager/pils Glutenfri

Isbjørn Lite Fatøl har en dyp gyllen farge. På smakssiden byr den på en lett fylde, med en myk malt-sødme som er godt balansert med moderat bitterhet.

Alkohol 4.3
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Fisk, lyst kjøtt, svin

Isbjørn Lite Vienna Lager

Macks Ølbryggeri Lys lager/pils Glutenfri

Glutenfri Vienna lager. Gyllen ravgul farge, karamellisert maltkarakter og en balansert bitterhet.

Alkohol 4.3
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Grillmat, fisk, kylling,

Isbjørn Tropisk IPA

Macks Ølbryggeri IPA

Fruktig lettdrikkelig IPA, med moderat bitterhet. Naturlig aroma fra mango og pasjonsfrukt. Tørrhumlet med Citra.

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til BBQ, pizza, lyst kjøtt

Jedinorog

Bryggeriet Frøya Stout

Dyp svart. Dufter av mørk sjokolade, kaffe og røstet malt. Maltrik smak med toner av sjokolade, kaffe og karamel.

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Passer til: Blåmuggost, cheddar, is, sjokoladekake, karamellpudding

Jeger smak

SMAK - Namdal Lokalmat Matservering

Grovhakk av viltkjøtt i brød med grønnsaker, salat, urte dressing, tyttebær krem, syltet rødløk toppet med brunost

Type Matservering

Juletre Årgang 2025

Ølsmia Annet Spesial

Offisiell NM-vinner 2026. Ravfarget øl brygget med stjørdalsmalt røkt på orreved, tilsatt granskudd og gjæret med Eitrheim-kveik fra Hardanger.

Norsk malt
Alkohol 6.5
Pris 2 Oi!
Type Annet
Passer til Tradisjonsmat, spekemat, viltkjøtt, oster, røkt kjøtt.

Jämtsur

Svartberget Surøl

Dyp rød farge med sterk aroma og smak av solbær. Syrlig med friske fruktige toner.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer till is, apertif och sallat

Jørunds Eld Stjørdalsøl

Bygland Bryggeri Spesial

Brygga med Jørund Geving og hans Stjørdalsmalt; Røyktørket med oreved på såinn slik vikingene gjorde. Røykpreget med toner av bål og fruktig karamell.

Norsk malt Nylansering Festivalspesial Collab
Alkohol 7.5
Pris 2 Oi!
Type Spesial
Passer til Passer til: Spekemat, røkt kjøtt, vilt, kraftige gryter, modne oster

Kafka Pils

Monkey Brew Lys lager/pils

Klar, gylden pilsner brygget i Tsjekkisk stil med Saaz-humle. Lett floral og forfriskende.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Pizza, lyst kjøtt, gryterett, burger

Kall Lager

Svartberget Lys lager/pils

Frisk aroma og smak av humle med hint av tropisk frukt og sitrus. Lettdrikkelig og balansert som en lagerøl med mer karakter.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Tacos och sjömat.

Katla

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Mjød laget av karamellisert honning og Madagaskar-vanilje. Søt, dyp og kompleks. Serveres alle dager.

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Desserter, kaffe, iskrem.

Kepler Bayer

Monkey Brew Mørk lager

Halvmørk maltfokusert lager, brygget med malt i fra Bonsak Gårdsmalteri. Øl inspirert av den tyske ølstilen Munchener Dunkel.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Passer til: Viltkjøtt, storfe, rakfisk

Kjærlighetssuppe fra Haltdalen

Nordpå Fjellhotell Oi!-rett

Løpstikke har blitt dyrket i Norge i århundrer. Løpstikke kalles også kjærlighetsurt, og sammen med erter gjør den en nydelig kald suppe.

Type Oi!-rett

Kjøttdeig 500g

Flaat Gård Kjøtt

En fryserfavoritt som gjør det enkelt å lage gode måltider.

Type Kjøtt

Kjøttkake på gaffel

Flaat Gård Kjøtt

Saftige, smakfulle kjøttkaker laget av storfekjøtt fra egen gård. Enkel og varm smaksprøve - rett på gaffel'n!

Type Kjøtt

Kjøttkaker

Flaat Gård Kjøtt

Gode, tradisjonelle kjøttkaker, en favoritt blant både små- og store rundt middagsbordet.

Type Kjøtt

Kraken

Bryggeriet Frøya Mørk lager

Lett røstet, med smak av kaffe, karamell.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til Passer til: Fårekjøtt, kraftige kjøttretter

Krem-honning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

Sommerhonning med tilsatt krydder og pisket til kremaktig konsistens. Smak kanel, kardemomme og maldonsalt

Type Søtsaker

Kristallweizen

ØX Tap Room Hveteøl

Et filtrert hveteøl i tysk tradisjon med friske og delikate toner av banan og nellik, etterfulgt av et forfriskende hint av ananas.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til pølser, kringler, spekemat, hvit fisk og grillet kylling.

Kugutt

Wettre Bryggeri IPA

Fruktig og aromatisk IPA med god maltkarakter.

Norsk malt
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillet kjøtt, fet mat

Kveik

Rodebak Saison Lys ale

Brygget med Ebbegården, Kveik og Rodebaks husgjær.

Norsk malt Festivalspesial
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Saison

Kylling Pesto Pizza sandwich

Olio food truck Matservering

Grillet norsk kyllingfilet (Den Stolte Hane), mozzarella fra Namsos, salat, tomat, rødløk og grønn pesto.

Type Matservering

Kyst-honning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

Honningen inneholder mindre lynghonning enn vanlig, så den har et mildt lyngpreg og smak av andre sensommervekster fra kysten.

Type Søtsaker

Kystsalami

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt

En velsmakende krydret salamipølse med pepper, hvitløk og salvie. Kun storfekjøtt, ikke tilsatt svin. Redusert saltinnhold.

Type Kjøtt

La Shaman

Austmann Bryggeri Stout

Kun tilgjengelig på Torsdag

Festivalspesial
Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00 (eller til det er tomt)

Lammebolle med tomatsaus

Smak av Fjell Matservering Oi!-rett

Oi!-retten fra Smak av Fjell. Lam fra Oppdalsfjella - en smakfull bolle med tomatsaus.

Type Matservering

Lesk

Alde Sider Sider

Tåkete gyllen farge, med svak dufter av villgjær. 100% Gravenstein gjæret med villgjær i Sidra Natural stil. Tørr, syrlig, fersk, uten tilsett bobler

Alkohol 6.4
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Tapas, patatas bravas

Lett Grillet Lakse-Cheviche

Tollbua Mat

Agurk, plomme og sesam kimchi.

Pris 135,-
Type Mat

Li-bab

LiVERTEN Matservering

Vår spesialitet! Liernes svar på kebab. Stekt reinskav i steinovnsbakt tunnbrød fra eget bakeri med sopp og løk, tyttebærrømme, sylta rødløk og salat

Type Matservering

Loki

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Frisk og sprudlende mjød med rips, i "rosa sjampis-stil". Serveres kun lørdag.

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Passer til: Sjømat, østers, pizza, sushi, salater, lette pastaretter.

Looking Like Stars V2

Rivington Brewing Co Pale ale Glutenfri

Glutenfri (mindre enn 20 ppm) Brygget med hvete og behandlet for å fjerne gluteninnhold. , ikke egnet for de med hveteallergi

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Thai og sjømat

Ludwig Sour Blåbær - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Spesial Surøl

Surøl med ekte blåbær.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Aperitif

Lysere Tider

Klostergården Lys ale

Frisk sommerøl med fruktig humlepreg lett krydret med korianderfrø og sitrusskall.

Norsk malt
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Sjømat, lett grillmat, røkt laks

Lættis

NUA Brygghus Lys ale Glutenfri

En lys og frisk ale med myk maltbase, fin humlebitterhet og fruktig aroma.. Balansert og lettdrikkelig øl som passer både nybegynner og ølentusiaster

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Perfekt følge til sjømat, grillet kylling, salater og milde oster – et ekte allround-øl til mat.

Løvetannhonning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

Medium søt, smaksrik, litt "fet" smøremyk honning med karamelaktig preg og et lite hint av lakris i ettersmaken. Lukt og smak er ulik.

Type Søtsaker

Mack - Isbjørn Lite Alkoholfri

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Glutenfri

En frisk alkoholfri pilsner, med lav sødme og balansert bitterhet fra tysk humle. Den er Glutenfri

Alkohol 0,5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Mad Fish Bali - Hard Seltzer

Berentsens Brygghus Seltzer

Mad Fish Hard Seltzer Bali med tropisk smak

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Aperitiff/i godt selskap

Mad Fish Blue

Berentsens Brygghus Annet Cocktail drink

Smak av bringebær og har en blå farge. Litt tørr og forfriskende syrlig.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Aperitiff/i godt selskap

Magnus

Klostergården Spesial Annet

Engelsk ale med lokalt røykmalt. Et samarbeid mellom Biskop Erik Varden, Alstadberg, Klostergården og E.C. Dahls. Smaksrikt øl med balansert sødme og hint av røyk.

Norsk malt Collab
Alkohol 8.5
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Blåmuggost

Malt Matters IPA

NUA Brygghus IPA

IPA med norsk malt, lav bitterhet og fruktpreg av sitrus, tropiske frukter og steinfrukt.

Norsk malt
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Serveres til grillmat, krydrede retter og burger.

Matjessild filet

Ankeret Mat Sjømat

Spiseklar søt kryddersildefilet etter svensk oppskrift.

Type Sjømat

Megamix 2018

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Karbonert, fruktig og frisk mjød med flere smaksinnslag, men med et hint av "funk" og tydelig epleinnslag. Serveres kun torsdag.

Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type Mjød
Passer til Pizza, burger.

Middelalderøl 2026

Ølsmia Annet Spesial Surøl

Syrlig Gruit ale brygget helt uten humle og på 100% norske råvarer, smakssatt med granskudd, pors, ryllik og tunbalderbrå.

Norsk malt
Alkohol 4.3
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Sjømat, friske salater, spekemat, myke oster, fet fisk.

Milepæl - drikkeklar bringebærsaft

Inderøy Mosteri Drikke

Klar og frisk bringebærsaft. Høy konsentrasjon av bringebær, og kun 7% sukker.

Type Drikke

Miss Saison

Austmann Bryggeri Saison

Kun tilgjengelig på Torsdag

Festivalspesial
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Saison
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

MoloFest

Molo Brew Red amber

Malt forward, full body, clean classic finish

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Pretzels, Beef

Monk Slam Dunk

Molo Brew Spesial

Light bodied, cookie, bread

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Spesial
Passer til Bread, cheese, artisanal

Morgoth Black IPA

Monkey Brew IPA

Mørk, Kraftig IPA med solid bitterhet. Humlepreget går i retning av skog og grapefrukt.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillet svinekjøtt, pulled pork, hamburger

Moscow Mule

Bygland Bryggeri Cocktail drink

Klar. Aroma av ingefær og sitrus. Frisk smak med preg av lime, ingefær og lett sødme.

Alkohol 4
Pris 2 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Asiatiske retter, sjømat, grillmat og krydrede småretter.

Moskusbit

Sagløkken Hjort & Vilt Matservering Oi!-rett

Oi!-retten fra Smak og Opplev Melhus. Brød fra Mærkevare med moskuskake i skiver, honning fra Tirslaugtrøa og topping fra Trøndelag Sankeri.

Type Matservering

Mothra Rice Lager

Monkey Brew Lys lager/pils

Lys og lettdrikkelig rice lager med mild bitterhet, lett kropp og ren, tørr avslutning.

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Sushi, kyllingretter og salte snacks.

Multe panna cotta

LiVERTEN Søtsaker Matservering

Nydelig fløtepudding med En smak av Lierne! Panna cotta laget på fløte, kremost og multer fra Liernes villmark

Type Søtsaker

Multegravet røye

LiVERTEN Sjømat

Multegravet røye i fra Blåfjell i Lierne

Type Sjømat

Mundus Novus Saison

Rodebak Saison

Lys, humledrevet og fruktig. Lett syre. Husgjæren til Rodebak, Spelt, Økologisk malt, Humle fra Poperinge, Kildevann fra Tysksæter.

Økologisk
Alkohol 6.0
Pris 1 Oi!
Type Saison
Passer til .

Myrsnipa, session IPA

Trysil bryggeri IPA

Lys gyllen gul i farge. Frisk, fremtreden IPA med tropiske smaker. Rund, ikke fremtredende bitter.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Nytes alene, eller til fetere retter som pizza og burger.

Mystery Beer

Røros Bryggeri Annet Spesial

Festivalens overraskelser! Mindre batcher som byttes gjennom hele festivalen. Mystery!

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Variert utvalg øl på tapp – passer til alt fra lette retter til grillmat og kraftige smaker.

Mørk Skog

Austmann Bryggeri Annet

Kun tilgjengelig på Torsdag

Festivalspesial
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

Mørk vinternatt, brown ale

Trysil bryggeri Brown ale

Brun i farge med hvitt skum. Smaker av brent malt, karamell og kaffe. Lett sødme og solid bitterhet.

Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Fet mat og tunge gryter.

Måkeferd

Austmann Bryggeri Lys ale

Gylden, lett hazy combo av (malt/havre). Frisk kropp med en tår bitterhet fra (humle).

Nylansering
Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Herlig til både fisk og skalldyr, eller som en lett og lys start på en sensommerkveld.

Newton Pale Ale

Monkey Brew Pale ale

Gylden og klar av utseende. Humledrevet pale ale med klassiske amerikanske humler som cascade, centennial og amarillo.

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til: Burger, nachos

Nierra Pale Ale

Svartberget Pale ale

Klassisk West Coast Pale Ale med god bitterhet og smak av sitrus og furu. Klar og tørr, som i gamle dager.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Hamburgare och kött

Night Rocker

Molo Brew Stout

Raison, dadler, svisker og sjokolade. Myk finish, som sprekker.

Alkohol 11.3
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Sjokolade, iskrem

Nitro Stout

Alefarm Brewing Stout

Svart, sjokolade og malt

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Stout
Passer til Steik, grill, okse

Nordmeland Kjørarpils

Nordmeland Gårdshotell Drikke

Alkoholfri Pilsner laget for Nordmeland Gårdshotell av Inderøy Gårdsbryggeri. Mild, frisk og leskende.

Type Drikke

Norsemen Brewery - Bifrost Kiwi-sider

Lokal Tap Sider

Frisk og fruktig med en klar smak av kiwi

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Grillmat, burger og pizza

Norsemen Brewery - Freyas Gull Lys Lager

Lokal Tap Lys lager/pils

Lys lager brygget med Pilsnermalt som base, og Tettnager og Hallertau Mittelfrüh samt Saaz som gir en karakter av krydder, fruktighet og blomster.

Nylansering
Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Grillmat

Norsemen Brewery - Heimdalls Gjallr Kölsch

Lokal Tap Lys ale

Lett lyst øl brygget på en base av Pilsnermalt og akkurat passe med Hallertau Hersbrücker. Fruktig og nytes i de aller fleste anledninger.

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Pølser, svinenakke og surkål

Norsemen Brewery - Nidhogg Citra IPA

Lokal Tap IPA

Vienna-malt som base og med Citra som eneste humle. En relativt lett og frisk IPA som mange liker

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Pizza, burger

Northie (Northumberland)

Austmann Bryggeri Brown ale

Kun tilgjengelig på Fredag

Festivalspesial
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

Now Is The Time

Alefarm Brewing IPA

Gul, frukt med litt krydder i ettersmak

Alkohol 6.2
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Hamburger

Nøgne Ø - 180 Leagues

Nøgne Ø Barley wine

En heftig barleywine lagret på maderia eike fat

Nylansering
Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Barley wine
Passer til Sjokolade

Nøgne Ø - Dark Horizon 9

Nøgne Ø Stout

En kraftfull Imperial Kaffe stout, lagret på eike fat i 2 år

Alkohol 16
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Peiskos

Nøgne Ø - Himla Humla

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Pale ale

En rik, disig og alkoholfri pale ale. Cascade, Vic Secret og Citra humle er tilsatt sent i bryggeprosessen og i tørrhumling.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Pizza, burger, taco, stekt kjøtt, grillmat, sterk mat

Nøgne Ø - Nordic Noir

Nøgne Ø Stout

En kraftfull Stout på 16 % med norsk honning, kveik og malt

Norsk malt
Alkohol 16
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Dessert

Nøgne Ø - Shrieking Sixties

Nøgne Ø Klosterstil

En belgisk quadrupple lagret på fransk og amerikanske eike fat

Alkohol 16.5
Pris 2 Oi!
Type Klosterstil
Passer til Dessert

Nøgne Ø - Stripped Craft

Gulating - Alkoholfritt Lys lager/pils Alkoholfri

Alkoholfritt øl med full smak tilsatt ferskpresset limejuice i en blonde og tørrhumlet med limeskall.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Sjømat, salat, lette retter

Nøgne Ø - Svart/Hvitt

Gulating - Alkoholfritt Porter & Stout Alkoholfri Stout

Et kremet og sødmefullt øl, godt alternativ til en pastry stout. Mørkt, smakfullt og spennende øl.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Porter & Stout
Passer til Grillmat

Nøgne Ø - Upper Middle Class Oblivion

Nøgne Ø IPA

En kraftfull IPA på hele 12 %

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Fet mat

Nøgne Ø IPA

Nøgne Ø IPA

Den klassiske Nøgne Ø IPA. Ølet som startet den norsk håndtverksøl-bølgen i 2002.

Alkohol 7.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, taco, pizza

Oak Loft: Lambda Aquarii

Monkey Brew Stout

Kraftig Imperial Stout lagret på Eikefat. Blandet spesiellt for Bryggerifestivalen!

Alkohol 14
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Dessertøl. Kan nytes for seg selv eller med iskrem eller sjokolade.

Oh my Deer!

Smaker fra Øyriket Matservering Oi!-rett

Pizza med kjøttdeig og løk. Hjortekjøttdeig fra DalPro Gårdsmat. Ung grotteost fra Hitra Gårdsmat. Pizzakrydder fra Hitras Krydderi.

Type Matservering

Old Boys Classic

Alefarm Brewing Lys lager/pils

Gyllen, frisk med preg av urter

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt som kylling og svin

Oliva

NUA Brygghus Stout Glutenfri

En gjenskaping av øl fra skipet D/S Oliva som sank utenfor Mandal i 1869. En flaske fra skipet kan sees på vår stand.

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Prøv den til Sjokoladekake

One In The Morning

Rivington Brewing Co IPA

Gul, med duft og smak av krydder og sitrus

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Apertif, burger

Orange Velvet

Lervig IPA

Tåkete gul, mandarin og vanilje. NB. Inneholder laktose.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat

Organ Fiesta Mexican Lager

Molo Brew Lys lager/pils

Brewed with corn and barley malt. Dry and light.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Tacos

Ostebratwurst

Flaat Gård Kjøtt

Smakfull ostepølse, selges i pakker på 3 stk.

Type Kjøtt

Pale Ale

ØX Tap Room Pale ale

En fruktig pale ale med friske toner av sitrus og steinfrukt. Lys og kremet fylde med et lett tåkete utseende.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til blåskjell, taco, burger, indiansk mat, reker, grillet kylling og milde oster.

Papper Kylling i Spicy Aromater

Tollbua Mat

Japansk majones, koriander og frisk kålsalat. Legg til potetsalat for + 90 kr.

Pris 180.-
Type Mat

Pasjonsfrukt

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Frisk, lys og lett sessionmjød med pasjonsfrukt og bobler. Serveres hver dag.

Alkohol 6.3
Pris 1 Oi!
Type Mjød
Passer til Pizza, hamburger, lette kyllingretter, komplekse salater.

Passion fruit and lemon sour

Bygland Bryggeri Surøl

Surøl med pasjonsfrukt og sitron.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til: And, vilt, spekemat, kraftige oster, dessert

Passion Juice

Nøgne Ø Sider Spesial Glutenfri

En frisk cider med passjonsfrukt. Glutenfri.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til: Forrett

Passion tang

Lervig Surøl

Uklar gyllen. Frisk aroma av pasjonsfrukt og sitrus. Syrlig og leskende smak med tydelig preg av tropisk frukt og en tørr avslutning.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer utmerket til sjømat, lette salater, lyst kjøtt og fruktige desserter, eller som aperitiff.

Pathfinder

Alefarm Brewing IPA

Gul, med tropisk frukt

Alkohol 7.8
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Spicy mat

Perler for Svin

Lervig IPA

Tåkete gul, dufter humle og tropiske frukter i smak.

Alkohol 6.3
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Kjøtt, ost, spekemat

Petit Framboise Fruited Wild Ale

Monkey Brew Surøl

Frisk og syrlig med tydelig bringebærpreg, lett kropp og fruktig avslutning.

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Ost, salat, dessert

Pils

NUA Brygghus Lys lager/pils Glutenfri

Pilsnermed innslag av fruktige toner og moderat bitterhet.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til fisk, skalldyr og lyst kjøtt.

Pils Out

Røros Bryggeri Lys lager/pils

Klassisk pilsner med frisk maltkarakter og mye tsjekkisk humle.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Perfekt til sommermat, sjømat, pizza og gode festivaldager.

Pine Shoot

Austmann Bryggeri IPA

Kun tilgjengelig på lørdag

Festivalspesial
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

Pink fluff

Wettre Bryggeri Surøl

Syrlig øl med tydelig preg av bringebær. Lang avslutning med hint av vanilje

Alkohol 5.4
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Chevre og annen halvfast ost. Fruktsalat.

Pink Gin & Tonic

Gardsbrenneriet Cocktail drink

Fruktig og urtepreget, god fylde og friskhet, bringebær, sitrus, einerbær og blåbær.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Leskende sommercocktail.

Pizza - Fennikel salami og Mozzarella

Una Pizzeria Mat

Tomatsaus, fennikel salami fra Inderøy Slakteri og mozzarella fra Toddum Gårdsysteri.

Pris 180,-
Type Mat

Pizza - Mozzarella og Basilikum

Una Pizzeria Mat

Tomatsaus, mozzarella fra Toddum Gårdsysteri og basilikum fra Viken Gartneri.

Pris 180,-
Type Mat

Pizza - Nduja og Mozzarella

Una Pizzeria Mat

Tomatsaus, nduja fra Røroskjøtt og mozzarella fra Toddum Gårdsysteri.

Pris 180,-
Type Mat

Pizza Sandwich Chilimayo

Olio food truck Matservering

Grillet norsk kyllingfilet (Den Stolte Hane), mozzarella fra Namsos, chilimayo, salat, tomat, rødløk.

Type Matservering

Pizza Sandwich oi!-rett

Olio food truck Oi!-rett

Håndlaget pizzadeig, fersk hver dag, fritert og servert varm med mozzarella fra Namsos fra Toddum gård, tomatsaus og norsk spekeskinke.

Type Oi!-rett

Pizza sandwich Parmaskinke

Olio food truck Matservering

Håndlaget pizzadeig, fritert og servert varm fylt med mozzarella fra Namsos (Toddum Gård), Parmaskinke, ruccola, tomat, rødløk og grønn pesto.

Type Matservering

Pizza Sandwicher

Olio food truck Matservering

Håndlaget pizzadeig, fersk hver dag, fritert og servert varm fylt med ulike norske råvarer.

Type Matservering

Polar Pale Ale - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Pale ale

Amerikansk Pale Ale. Fruktig. Humlet med Mosaic og Citra. Hurtig nedkjølt.

Alkohol 5.3
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Apertif, BBQ, lyst kjøtt

Porselen

Ølsmia Hveteøl

Vår versjon av en norsk witbier, med villsanket pors og tunbalderbrå. Gjæret på både Vossakveik og en belgisk gjær.

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til: Sjømat, krydret mat, indisk, meksikansk, lapskaus

Porter

Klostergården Porter

Relativt klassisk porter med lett røykpreg. Mørk porter med norsk malt, britisk humle og britisk alegjær.

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Porter
Passer til Stekt kjøtt

Potetlefse med multegravet Blåfjellrøye

LiVERTEN Oi!-rett

Retten bygger på multegravet Blåfjellrøye i en potetlefse fylld kremost, søte multer og syltet knutekål som gir et herlig og sprøtt bitt.

Type Oi!-rett

Potetsalat med Dill & Pickles

Tollbua Mat

Vårløk, pepperrot & eple. Topp med sikrogn fra Røros for + 135 kr.

Pris 135,-
Type Mat

Prima Innherred

Gold of Italy Oi!-rett

Crispi primkjeks av prim fra Tverås Gårdsmat med pisket honning fra Unheim Honning, biter med Sazizza fra Gold of Italy, sitrongel og pollen.

Type Oi!-rett

Proper Sigar

Rodebak Brown ale Spesial

Lokal Malt røyket i såinnhus med orved. Maltdrevet, karameltoner og lett røykpreg med en tørr avsluttning. Fermentert med husgjær fra Rodebak

Norsk malt
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Passer til: Grillmat

Pulled Lamb Roll

Smaker fra Øyriket Kjøtt Matservering

Pulled Villsaulammelår fra DalPro Gårdsmat i barbecuesaus, og coleslaw med gulrot fra Frøya Markedshage. Serveres i gourmetbrød toastet i smør.

Type Kjøtt

Pulled Pork Burger

E.C.Dahls Pub og Kjøkken Mat

Røkt og langtidsstekt svinenakke, BBQ-majones & coleslaw. Frosta Chips +45,-

Pris 180,-
Type Mat
Passer til Vi kan gjøre allergi/matpreferanser på de fleste rettene, vegansk, laktosefritt, glutenfritt, egg og Halal.

Pølsebrød med lettrøkt Snow Cod- røre

Norcod Sjømat

Pølsebrød med røre laget av lettrøkt Snow Cod. Toppet med ruccola og syltet rødløk.

Type Sjømat

Q Dark Mild

Qvart & Homborsund Brown ale

Mørk alkoholsvak ale, med tydelig maltpreg og drikkbarhet,tilsatt 15 % surdeigsbrød fra The Odd Bakery i Kristiansand, tilsatt nitro.

Nylansering
Alkohol 2.7
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Kjøtt, pizza

Q Furious Passion

Qvart & Homborsund Surøl

Frisk surøl med en frisk pasjonsfrukt punch.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til: Asiatisk, sjømat

Q Havnevåg APA

Qvart & Homborsund Lys ale Glutenfri

Amerikansk pale ale med mosaic humle, aromatisk og frisk.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer til: Kjøtt

Q Homborøy Session IPA

Qvart & Homborsund Lys ale

Lettdrikkelig IPA med preg av sitrus

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Salat, asiatisk, pizza, grillmat

Q Kampen Kveik

Qvart & Homborsund Pale ale

Pale ale med 4 malttyper og 5 humler med norsk rabarbrasaft. Kveiket. Lett syrlig med godt maltpreg. Noter av karamell og anis. Fruktig avslutning.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til: Kjøttretter

Q Nitro Porter

Qvart & Homborsund Porter

Et mørkt og fyldig øl med dyp brun til svart farge og tett, kremet skum. Maltbase gir tydelige toner av kakao, kanel og ristet brød, og litt eik.

Alkohol 6.8
Pris 1 Oi!
Type Porter
Passer til Røkt eller grillet kjøtt, modne oster og desseter med sjokolade og kaffe

Q Palmekyst IPA

Qvart & Homborsund IPA

Subtropisk IPA, 50 IBU.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Burger, matretter med mye smak

Q Salmekyst

Qvart & Homborsund Lys ale

Et lyst og lett pale ale med tydelig humleprofil og frisk struktur. Mosaic og Citra bidrar med aromaer av sitrus og moden tropisk frukt.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til det aller meste

Q Srlnds Pils

Qvart & Homborsund Lys lager/pils Glutenfri

En lys og ren pilsner med tydelig, men balansert bitterhet, glutenfri.

Nylansering
Alkohol 4.6
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Det meste av mat

Q Sundholmen Saison

Qvart & Homborsund Saison

Et tørt og moderat humlet gårdsøl med tydelig gjærpreg og god humle struktur. Pilsnermalt og hvete gir et lyst og kornpreget fundament.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Saison
Passer til lam, sjømat, grillede grønnsaker, krydrede retter eller faste oster.

Q Tasty Lemon

Qvart & Homborsund Surøl

Berliner weisse med masse sitron, mer som en limonade, veldig frisk.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til: Sjømat, chevre

Quadrupel - 2026

Rodebak Klosterstil

Trøndelag craft malts from Bonsak, belgian organic hops from Joris' farm, candy sugar, Tysksæter springwater and Rodebak house yeast.

Norsk malt
Alkohol 10
Pris 2 Oi!
Type Klosterstil
Passer til Desserts, BBQ

Rabarbra - drikkeklar rabarbrasaft

Inderøy Mosteri Drikke

Frisk drikkeklar rabarbrasaft. Saften er kaldpresset og har en svak rosa farge.

Type Drikke

Rabarbra & Gin Seltzer

Austmann Bryggeri Seltzer Glutenfri

Smaker som ferskplukket rabarbra dyppet i sukker!

Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Passer til: Sterk mat

Rabarbra og Grapefrukt cocktailmiks

Bygland Bryggeri Cocktail drink

Lys rosa. Aroma av rabarbra og sitrus. Frisk smak av rabarbra, grapefrukt og balansert syre.

Alkohol 4
Pris 2 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Fisk, skalldyr, salater, lyst kjøtt og fruktbaserte desserter.

Rackhouse Barrel Aging Program

Lervig Barley wine Porter Stout Spesial

Diverse fat fra vårt fatlagringsprogram. Stouts lagret på bourbon, portvin, rom og lønnesirups eikefat.

Alkohol 12
Pris 2 Oi!
Type Barley wine
Passer til Passer til: Dessert

Rammeslag IPA

Bygland Bryggeri IPA

Rammeslag er et sterkt indiaøl med sitrus, urter og karamell.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 8
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Rødt kjøtt, ost

Ramsløkpølse

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt

Vår bestselger siden lanseringen i 2018. En spekepølse av storfe, uten tilsatt svin, men med masse deilig ramsløk, nordens hvitløk.

Type Kjøtt

Raspberry Lignee

Rivington Brewing Co Surøl

Rød, med smak av bringebær. 21 måneder på ex Sauvignon Blanc vin fat, så 4 måneder med bringebær

Alkohol 5.5
Pris 2 Oi!
Type Surøl
Passer til Sjømat, grillmat, lyst kjøtt

Red Pear cider LITE

Lervig Sider

Fruktig pære med god sødme og tørrhet.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Grillmat

Ree-Oh-Ja

Rivington Brewing Co IPA

Gul med frukt og sitrus. Collab med Doskiwis

Collab
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Apertif, pulled pork

Reinpølse

LiVERTEN Matservering

Smaksrik reinpølse fra Lierne Viltforedling med kjøtt av rein og storf. Serveres i LiVERTEN steinovnsbakt tunnbrød, syltet rødløk og tyttebærdressing.

Type Matservering

Reinsdyr burger

Rørosrein Kjøtt

Håndmat Reinsdyr burger serveres med brød, salat og tyttebærrømme Selges også som 4-pk for å ta med hjem

Type Kjøtt

Rivington - Beach House Pale Ale

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Pale ale

Alkoholfri pale ale

Alkohol 0.5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 3 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Roadrunner

Molo Brew Lys lager/pils

Soft almond, malt nuttiness, clean, mellow

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Meat, Steak

Roma Italian Pils

Svartberget Lys lager/pils

Karakteristisk lett lagerøl med hint av urter og sitrus. Tørrhumlet med tysk edelhumle med en balansert bitterhet og fin tørrhet.

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Pizza, light pasta och sol

Rosemaling

Ølsmia Red amber

Dyp rubinrødt, maltrikt og fruktig øl med en god bitterhet.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til Rike kjøttretter, håndtverkspølser, vellagrede oster, krydrede kraftige smaker. Eplepai og sjokolade

Rubin

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Frisk og moderat søt melomel (fruktmjød) med bringebær og et hint av sitron. Serveres kun fredag.

Alkohol 10.2
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Kjøttgryter med sterke innslag av tomat, spicy kylling, iskrem-baserte desserter

Ruby Star - Gin & Rabarbra

Berentsens Brygghus Glutenfri Cocktail drink

Frisk, fruktig og syrlig rabarbra med New Forest Gin. Lett sødme, fin syre og en clean avslutning.

Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Glutenfri
Passer til Aperitiff/i godt selskap

RøffhØL

NUA Brygghus Brown ale Glutenfri

Brun som baken, men bedre på smaken. Balensert og en amerikansk versjon med litt mer humle og alkohol enn den klassiske engelske Brown Ale. Glutenfri.

Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Passer til salt mat, fet mat

Røkt Sopp Sandwich (Vegetar)

BarbeintQ Mat

Eikerøkt aroma og østersopp med burgermayo og dillpickles.

Pris 180,-
Type Mat
Passer til American red ale

Røkt Villaks

Nordmeland Gårdshotell Sjømat

Tradisjon tro har vi røkt villaks til Trøndersk matfestival. Smålaks fra Steinsdalselva og litt større rugger fra Namsen. Tørrsaltet og kaldrøkt.

Type Sjømat

Rømmesild

Ankeret Mat Sjømat

Tradisjonell rømmesild med mye mer rømme enn i butikksild.

Type Sjømat

Røros Blonde

Røros Bryggeri Annet Lys ale

Blonde. Lett og frisk med myk maltkarakter, florale toner og fruktig humle.

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Perfekt til sjømat, kylling, salater og lette pastaretter.

Røros Bryggeri - Ingefærbrus

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Annet Glutenfri

I denne brusen har Røros Bryggeri brukt korianderfrø og masse fersk ingefær, som de har kuttet og raspet like før produksjon. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Leskedrikk, sodd, spekemat

Røros Bryggeri - Perlende Rabarbradrikk u/sukker

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Glutenfri

Brus med smak av rabarbra. Uten sukker. Glutenfri.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Fisk

Røros Bryggeri - Perlende Solbær

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri Annet

En kullsyreholdig drikk med frisk smak av solbær.

Alkohol 0
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Røros Lite Pils

Røros Bryggeri Lys lager/pils Glutenfri

En lett og frisk pils med redusert karbohydratinnhold, mild maltsødme og en ren , tørr avslutning. Glutenfri.

Alkohol 4.3
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Perfekt til sjømat, pizza og sommermat

Same Way You Showerd Me

Rivington Brewing Co IPA

Gul, duft av tropisk frukt og smak av frukt og sitrus

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Grillmat og aperitif

Second nature

Lervig Surøl

Fruktig, sur mango, passjonsfrukt øl med appelsinskall.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Fisk

Sennepssild

Ankeret Mat Sjømat

Smaksrik påleggssild med fransk grov sennep.

Type Sjømat

Shadow & Velvet

Wettre Bryggeri Stout

Mørk og tung med tydelig sødme , godt preg av fat, vanilje og bær

Festivalspesial
Alkohol 11
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Passer til: Sjokoladkake, desserter

Shadowfax

Molo Brew Mørk lager

Cookie, Chocolate, Bready.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Mørk lager
Passer til meats, poultry

Sideren

Sidergården

Klar, lys gul, perlende. Grønne epler, frisk, god syre.

Festivalspesial
Alkohol 4
Pris 1 Oi!
Passer til Sjømat. Salat

Singel Åkerø

Mikkelhaug Drikke Drikkeservering

Singel Åkerø Epledram, er laget av Åkerøepler. Eplene legges til fatmodning sammen med fruktbrennevin som er laget av restprodukt fra mostproduksjon.

Type Drikke

Siren Fruit Sour

Monkey Brew Surøl

Strålende gul, fruktig og frisk.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til: Dessert, frukt

Skippersild

Ankeret Mat Sjømat

Lettere rømmesildvariant på yoghurtbase med eple og purreløk.

Type Sjømat

Skogens komposisjon

Hitras Krydderi as Oi!-rett

Viltgryte med saftige biter av hjortekjøtt. Kremet potetmos, tyttebærperler, crispy steinsopp, smørdampet gulrot, pastinakk og purre.

Type Oi!-rett

Skriek!

ØX Tap Room Surøl

Fra våre store eikefat! Et surøl brygget med husets egen kultur, turbid mesk og massive mengder kirsebær.

Alkohol 6.1
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Passer til riskrem, mørk sjokolade, andebryst, viltkjøtt og blåmuggost.

Sletringen

Bryggeriet Frøya Hveteøl IPA

Distinkt sitrusaroma. Krysning av Witt og IPA med et hint av krydder. Balansert og kompleks profil.

Alkohol 6.8
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Passer til: Fiskemat, ost

Smaken av fjellet- Ekte Røros

Rørosmat SA Oi!-rett

Souvas fra Stensaas, serveres med ost fra Eggen Gardsysteri, frisk rømme fra Rørosmeieriet, syrlige tyttebær og sprøtt flatbrød fra Rørosbakern

Type Oi!-rett

Smiling, Judging, Watching

Rivington Brewing Co IPA

Gul frukt. En collab med Verdant

Collab
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Burger, aperitif

Smoke Stout - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Stout

Fyldig, kaffepreget stout. Sjokolade- og bøkerøkt malt som gir en lang ettersmak.

Alkohol 7
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Aperitif, dessert, ost,

Snavvel IPA

NUA Brygghus IPA Glutenfri

Solbrun av farge (brygget på palmekysten i Norge) med tropisk aroma og smak. Glutenfri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Grillmat, hamburger, spekemat

Snow Cod and chips med blått salt fra Hitra Krydderi

Norcod Oi!-rett Sjømat

Fish and chips laget av Snow Cod. Poteter og tartarsaus som tilbehør. Toppet med blått salt fra Hitra Krydderi.

Type Oi!-rett

Snow Cod sashimi og lettrøkt Snow Cod maki

Norcod Oi!-rett Sjømat

Oppskåret rå torsk med soyabasert saus, makirull med lettrøkt torsk, mango og agurk. Asiatisk råkostsalat, friske urter og asiatisk crunch.

Type Oi!-rett

Snåsavann - Bringebær med kullsyre

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Kullsyreholdig vann med bringebærsmak fra Snåsa

Alkohol 0
Pris Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Alt

Snåsavann - Sitron med kullsyre

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri

Kullsyreholdig vann med sitronsmak fra Snåsa

Alkohol 0
Pris Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Alt

Solbær og Grapefrukt Seltzer

Austmann Bryggeri Seltzer

Med smak av solbær og grapefrukt

Nylansering
Alkohol 4.2
Pris 1 Oi!
Type Seltzer
Passer til Perfekt tørsteslukker

Solbærbladlimonade

Inderøy Mosteri Drikke

Limonade av solbærblad. Smaker som solbærbusken lukter på våren. Lett og frisk sommerdrikk.

Type Drikke

Sommer GT

ØX Tap Room Cocktail drink

ØX Gin og ØX Tonic blandet med pasjonsfruktjuice og hylleblomstsaft til en fruktig og sommerlig cocktail.

Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Passer til: Sjømat, salat, oster, spekemat

Sommer Sider med Bringebær

ØX Tap Room Sider

Middels fyldig halvsøt eplesider, med balansert syre og en smak av friske bringebær. Laget på Norske Summer red-epler og Asfari epler fra Trøndelag.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Sider
Passer til Passer til: Fisketaco, pesto, salat, skalldyr, lyse og lette matretter

Sommer øl

Trondhjem Mikrobryggeri Lys ale

lys, frisk og lett med innslag av hvete, myk maltfylde og delikate urteaktige toner. en ren og forfriskende sommerfavoritt

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til et allsidig matøl som passer spesielt godt til fisk, skalldyr, kylling, pizza og andre sommer retter

Sommerhonning

Inderøyhonning Søtsaker

Smakfull Sommerhonning fra Inderøy, hovedsakelig fra bringebær, med innslag av blåbærlyng, løvetann, selje og geitrams. Fås i 150g, 250g og 500g

Type Søtsaker

Sommerhonning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

"En smak av sommer" Biene har sanket nektar fra frukttrær, løvetann, villbringebær, kløver, geitrams og andre sommervekster.

Type Søtsaker

Sommerøl

ØX Tap Room Lys lager/pils

En lett sommerøl i stilarten Helles. Lys i fargen, litt sødme fra lokalt malt, middels fyldig og balansert av tradisjonell tysk humle.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer til: Det aller meste

Spekepølse

Flaat Gård Kjøtt

Smaksrik spekepølse med storfekjøtt fra egen produksjon.

Type Kjøtt

Spekepølse av elg med fennikel

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt

Kåret til «Årets beste Kjøttprodukt» i 2021 En velkomponert spekepølse av elg med tydelig smak av fennikel.

Type Kjøtt

Speket elgfilet

Nordmeland Gårdshotell Kjøtt

Ekslusiv spekemat. Saltet, røkt og modnet i 6 måneder. Laget av de beste fileter fra lokalt felt elg i Osen.

Type Kjøtt

Spitsbergen IPA

Svalbard Bryggeri IPA

En sterk rav farget ale med mye smak av humle. Fruktig og blomstrete aroma.

Alkohol 7
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Sterk og krydret mat, søt frukt, gulrot kake og andre krydra desserter.

Spitsbergen Pilsner

Svalbard Bryggeri Lys lager/pils

Et mildt lett undergjæret øl som har en lys og klar farge, en litt bitter sitrus aroma og en ettersmak av kjeks.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Pizza, pasta, ost og kjeks, lett sjømat og bitter frukt.

Spitsbergen Stout

Svalbard Bryggeri Stout

Dette er en sterk mørk øl som har sterke aromaer av kaffe, sjokolade og lakris.

Alkohol 7
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Rødt kjøtt, vilt, sjokolade, karamell, røde bær og vanilje is.

Spitsbergen Weissbier

Svalbard Bryggeri Hveteøl

Et litt bittert uklart hveteøl, med en fermentert lukt og smak av banan.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Bløte oster, salater, fritert fisk og desserter med frukt og is.

Spontan Saison

Haandbryggeriet Saison

Spontangjæret saison, fruktig med toner av brett. Lett syrlig og kompleks.

Nylansering
Alkohol 9.6
Pris 1 Oi!
Type Saison
Passer til Passer til: Ost, svin, sjømat

Stekt "Vassgraut", eplebiter i brunet smør

Mikkelhaug Glutenfri Matservering Oi!-rett

Lokalt Bygg og høsthvete fra Salthammer Nedre, Mule. Kokt på eplemost. Både lokalt, bærekraftig og sterk Norsk mattradisjon.

Type Glutenfri

Sterling kveite

Lerøy Midt Sjømat

Ovnsbakt Sterling kveite med potetmos, hollandaise og ørretrogn

Type Sjømat

Stokkøy Bryggeri - Pale Ale

Lokal Tap Pale ale

Klassisk Pale Ale med fin fruktighet fra Stokkøy Bryggeri.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Pizza, burger

Stokkøy Bryggeri - Sommerøl

Lokal Tap Lys lager/pils

Crisp og frisk lager.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Pizza, spekemat, salat

Storweiss

Haandbryggeriet Hveteøl

Kremet og fruktig med forsiktig bitterhet, preg av lyst malt og hvete, litt pære, banan og nellik.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Pølse, salt kjøtt, salat, sjømat, sushi

Strawberry Sour

Røros Bryggeri Surøl

Frisk og syrlig med ekte jordbær og et hint av lime. Saftig, leskende og naturlig fruktig.

Nylansering
Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Perfekt til sommermat, sjømat og lette retter.

Stray

Alefarm Brewing Lys lager/pils

Gyllen, frisk med etterpreg av krydder

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Apertif, sjømat, kylling, svin

Stykningsdeler

Flaat Gård Kjøtt

Vi har et bredt utvalg av stykningsdeler av storfe - fra saftige biffer og møre steker til smakfult grytekjøtt og andre kvalitetsstykker.

Type Kjøtt

Sunshine, Lollipops and Rainbows

Alefarm Brewing IPA

Gul, fruktig

Alkohol 8.2
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Hamburger, spicy mat

Supersonic

Lervig IPA

Tåkete, gyllen dobbel IPA med intens tropisk aroma, saftig smak av sitrus og myk, balansert bitterhet.

Alkohol 8.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Passer til: Spicy mat, burger, grillmat, kraftige oster

Sura Bror

Austmann Bryggeri Surøl

Kun tilgjengelig på lørdag

Festivalspesial
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Mellom klokken 10:00-17:00 (eller til det er tomt)

SURF Raspberry & Ginger Spritz

Haandbryggeriet Cocktail drink

Ginbasert Spritz som er rosa og lett sprudlende, med aroma av ingefær og bringebær.

Alkohol 3.7
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Passer til: Salat, ost

Surt nederlag, sour ale

Trysil bryggeri Surøl

Frisk, syrlig og forfriskende sour ale med blåbær og lime med en lett tørr avslutning.

Nylansering
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Ost dessert og sterk mat.

Sushi Fra Sabi Sushi

Lerøy Midt Sjømat

Sabi Sushi fileterer fisk på stedet og lager div sushi biter med Aurora laks og Sterling kveite

Type Sjømat

Svartbjørn

Mjøderiet Mjød Glutenfri

Mjød uten tilsatt vann, kun laget av honning og bjørnebærsaft. Fyldig og meget smaksintens. Serveres kun lørdag. OBS! 3 bonger!

Alkohol 13
Pris 2 Oi!
Type Mjød
Passer til Iskrem, desserter, kraftige oster og spekemat.

Svinenakke-spyd Nam Jim Jaew

Tollbua Mat

Japansk majones, koriander, mynte & frisk kål salat. Legg til potetsalat for + 90 kr.

Pris 225.-
Type Mat

Swimming in Silence

Alefarm Brewing IPA

Gul, smak av sitrus, hylleblomst og hvite druer

Alkohol 5.8
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Sjømat

Sykkelpils

Trysil bryggeri Lys lager/pils

Ufiltrert håndverkspils. Strågul. Fin maltsødme. Mer fylde og smak enn industripils, men veldig godt gjenkjennelig.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Alene, lettere retter, fisk.

Syrin & Stikkelsbær

Ølsmia Annet Lys ale Saison Spesial

Floralt, parfymert, fruktig og gyllent øl hvor vi har maserert hele økologiske stikkelsbær i tanken og ytterlig smaksatt med lokale syriner.

Norsk malt
Alkohol 5.6
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til dumplings, langtidsstekt kjøtt, krydret mat.

Taco de Hongos (Vegetar)

La Border Mat

Sopp laget i fajitas med løk, paprika og servert i en maistortilla med ost, koriander, reddik, jalapenos og salsa ved siden av. Legg til guacamole & nachos for + 45 kr.

Pris 180,-
Type Mat

Terra Wheat Beer

Monkey Brew Hveteøl

Frisk og lettdrikkelig witbier med myk hveteprofil, sitruspreg og aromatisk humle.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Fisketaco, salat, lyst kjøtt.

The Burbs

Rivington Brewing Co IPA

Gul, tropisk frukt og sitrus

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Spicy food, Hamburgere

The Guy Has Never Known Fog Like The Interior Decorator

Rivington Brewing Co IPA

Gul, Tropiskfrukt

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Hamburgere, pizza, spicy

The Guy Was An Interior Decorator

Rivington Brewing Co Pale ale

Gul, tropisk

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Spicy og Hamburger

The Quiet Earth

Rivington Brewing Co IPA

Gul, med smak og duft av tropisk frukt

Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Burger, Pulled pork

Titran

Bryggeriet Frøya IPA

Gylden øl, rund munnfølelse og lett sitrus aroma.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Fete og kraftige kjøttretter Sterkt krydret mat, gjerne indisk. Moden og kraftig ost

Toillpils

NUA Brygghus Lys lager/pils Glutenfri

Lys pils med friskhet fra kveikgjæra.

Festivalspesial
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Lyst kjøtt, sjømat, salat, pasta

Tollbuas Kalvetartar

Tollbua Mat

Grønn pepper, Høvding Sverre-ost og rugpops.

Pris 135,-
Type Mat

Torskeloin

Norcod Sjømat

Frossen torskeloin. Kan brukes til sushi.

Type Sjømat

Torskeporsjoner

Ode AS Sjømat

Torskeporsjon 100 g. Uten skinn og ben.

Type Sjømat

Tre Gamle Damer

Austmann Bryggeri Pale ale

Tidløs Austmann-klassiker med et krydret gjærkick og en nydelig maltprofil.

Alkohol 5.5
Pris 1 Oi!
Type Pale ale
Passer til Passer til: Kylling, fisk

Tripel Saison

Rodebak Saison

Lys, sterk, fruktig,milde honning og kryddertoner.Norsk byggmalt fra Bonsak, spelt,Husgjæren til Rodebak, Humle fra Poperinge, Kildevann fra Tysksæter

Norsk malt
Alkohol 8.5
Pris 2 Oi!
Type Saison
Passer til Passer til: Ost, lyst kjøtt

TrondhjemsPils

Trondhjem Mikrobryggeri Lys lager/pils

vår ufiltrerte klassiker med frisk maltkarrakter, mild humlebitterhet og en ren, tørr avslutning, lettdrikkelig og balansert med tydelig håntværksprof

Norsk malt
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Passer god til: Alt

Tropic Passion

Alefarm Brewing Surøl

Gul, med smak av Mango, Passion & Lime.

Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Surøl
Passer til Apertif, og spicy mat

True Norwegian Black Metal Stout (10,2%)

Ølsmia Stout

Svart, fruktig og passe fyldig. Mørke, brente toner med hint av kaffe, lakris rom og sjokolade og moden frukt.

Norsk malt
Alkohol 10.2
Pris 2 Oi!
Type Stout
Passer til Sjokoladekake, blåmuggost, iskrem

Trysil bryggeri - Fri og Humla

Gulating - Alkoholfritt Alkoholfri IPA

Alkoholfri IPA

Alkohol 0.5
Pris 1dl = 1 Oi! / Full unit = 2 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Kylling, lyst kjøtt, pasta, storfe

Trysilkysset, dobbel IPA

Trysil bryggeri IPA

Gyllen gul med hvitt skum. Tydelige tropisk aroma. God maltsødme som balanserer fruktigheten og den solide bitterheten.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 8
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til Fet og godt krydret mat. Oster med mye smak.

Trøndersk blomstereng

Gold of Italy Oi!-rett

En smak av sommer. Gele med smak av Snåsavann sin blåbær og hylleblomst toppet med gommekrem fra Tverås Gårdsmat og pollen fra Unheim Honning.

Type Oi!-rett

Tutto Passa Italian pilsner

Lervig Lys lager/pils

En lys, moderne pilsner inspirert av den italienske tilnærmingen. Ren malt, en fast, men balansert bitterhet og ekstra humle.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Grillmat og fisk.

Ty's brown

Bryggeriet Frøya Brown ale

Dyp brun, fyldig brown ale med preg av røstet malt og noter av toffe, karamell og nøtter.

Norsk malt Nylansering
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Brown ale
Passer til Gryteretter lutefisk med bacon

Ty's Øl

Bryggeriet Frøya Lys ale

Lys gylden farge. Preget av kraftig humlearoma med toner av sitrus og tropiske frukter. Balansert smak, humlebitterhet, toner av sitrus og tropisk.

Norsk malt
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Passer til: Det aller meste, grillmat, taco

Tørket reinsdyrkjøtt

Rørosrein Kjøtt

Tørket kjøtt, tørket og saltet på tradisjonelt samisk vis, kjøtt fra bog og lår

Type Kjøtt

Tørrfisk hel, valset – AS Glea

TØRRFISK FRA RØST Sjømat

Hel valset tørrfisk laget av skrei. Spiseklar som snacks – eller vann den ut to dager og tilbered på grill eller i ovn. Torsk, Cod, Gadus morhua

Type Sjømat

Tørrfiskfilet, utvannet - John Greger AS

TØRRFISK FRA RØST Sjømat

Ferdig renset og utvannet tørrfiskfilet av torsk. Naturlig tørket på hjell på Røst. Fast konsistens, mild aroma og fyldig smak.

Type Sjømat

Ufiltrert Blanc - Mack Mikrobryggeri

Macks Ølbryggeri Hveteøl

Belgisk hveteøl med appelsin og koriander.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Lyst kjøtt, Salater, Sjømat

Ulike videreforedlede laks og ørretprodukter

Garnvik Sjømat

Vi kommer til Sjømatfestivalen med ulike videreforedlede produkter innen laks og ørret. I tillegg har vi også med oss litt ulike sildesorter på glass.

Type Sjømat

Utpå

Austmann Bryggeri Hveteøl

Kun tilgjengelig på torsdag

Festivalspesial
Alkohol 4.5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Mellom klokken 17:00-23:00 (eller til det er tomt)

Variasjon på sild.

Fosenregionen Sjømat

Variasjon på marinert sild, potet, løk, rømme, mikrogrønt

Type Sjømat

Varmrøkt Elg

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Varmrøkt Elg. Saftig, med fyldig viltsmak og mild røyksmak.

Type Kjøtt

Varmrøkt Rein (NM-gull)

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Varmrøkt rein (NM-gull). Saftig og mør med rund røyksmak.

Type Kjøtt

Vasstrond'e tradisjonsøl

Bygland Bryggeri Spesial

Samarbeid med Ivar A. Geithung fra Vasstrondi. Mesket i or- og einerlåg, og kokt i kobberkjeler fra middelalderen med lokal humle. Sellandskveik.

Norsk malt Collab
Alkohol 10
Pris 2 Oi!
Type Spesial
Passer til Passer til: Røkt kjøtt, fårikål, vilt, spekemat, kraftige tradisjonsretter

Vegansk Pizza Sandwich

Olio food truck Matservering

Grillede auberginer i krydret olje, vegansk chilimajones, tomatsaus, salat, tomat og rødløk.

Type Matservering

Vegetar Burger

E.C.Dahls Pub og Kjøkken Mat

Selleriburger, Sambal Oelek BBQ saus, Coleslaw & Broiche burgerbrød laget med Dahls ølgjær. Burgerbrød laget av Snurr Nyhavna. Frosta Chips +45,-

Pris 135,-
Type Mat
Passer til Vi kan gjøre allergi/matpreferanser på de fleste rettene, vegansk, laktosefritt, glutenfritt, egg og Halal.

Vegetarbab

LiVERTEN Matservering

Vegetarisk kebab med sopp, løk og stekt quorn. Servert i steinovnsbakt tunnbrød fra eget bakeri, tyttebær-rømme, syltet rødløk.

Type Matservering

Vegetarisk Pizza Sandwich

Olio food truck Matservering

Mozzarella fra Namsos, grillede auberginer i krydret olje, salat, tomat, rødløk og grønn pesto.

Type Matservering

Villbringebærhonning

Tirslaugtrøa Bigård Søtsaker

En mild smøremyk honning sanket fra villbringebær. Flott balanse av søtt/syrlig. Sødme lett og rund.

Type Søtsaker

Viltkarbonade

Langmyr Slakt AS Kjøtt

Viltkarbonader, pakket i 500g. Saftige, ferdig stekte, klare til oppvarming.

Type Kjøtt

Vårsøg

Inderøy Mosteri

Fruktig og rik sider til både velkomst og mat. Høy syre, crisp munnfølelse og rik smak

Nylansering
Alkohol 7
Pris 1 Oi!
Passer til Komplimenterer komplekse tallerkener med mange elementer eller simpelthen løften velkomsten.

Weissbergen

Svartberget Hveteøl

Ferskt hveteøl med hint av nellik og banan og lette sitrusnoter.

Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Ost, bratwurst, sjömat

Welease Woger

Alefarm Brewing Red amber

Amber, krydder og sitrus

Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Red amber
Passer til steik, grillmat, og hamburger

Wet Zephyr

Alefarm Brewing IPA

Gul, tropisk frukt

Alkohol 8.5
Pris 2 Oi!
Type IPA
Passer til grillmat,

Wettre Pilsner

Wettre Bryggeri Annet Lys lager/pils

Lyst lagerøl brygget med pilsnermalt og mais, med litt sødme. Smak av korn og lyst brød

Nylansering
Alkohol 4.7
Pris 1 Oi!
Type Annet
Passer til Passer til: Allrounder unntatt deserter og søtsaker

Where you from

Rivington Brewing Co Lys ale

Lys, frisk, sitrus og krydder

Alkohol 5.2
Pris 1 Oi!
Type Lys ale
Passer til Sjømat, spicy

White Warm Sands

Rivington Brewing Co IPA

Gul, frukt. En collab med Kanadiske Williband

Collab
Alkohol 6.5
Pris 1 Oi!
Type IPA
Passer til Burger

Whynot

Sidergården Alkoholfri

Frisk og fruktig, med fin syre.

Alkohol 0.7
Pris 1 Oi!
Type Alkoholfri
Passer til Aperitiff, salat, lett sjømat.

Wit

Klostergården Hveteøl

Belgisk inspirert hveteøl med korianderfrø og sitrusskall, fruktig gjærpreg og lav bitterhet.

Norsk malt
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl
Passer til Sjømat, lyst kjøtt, ost

Wit

Rodebak Hveteøl

Brygget med norsk havre og hvete.

Norsk malt Økologisk
Alkohol 4.7%
Pris 1 Oi!
Type Hveteøl

Öst Tröndelag Helles

Svartberget Lys lager/pils

Lys lagerøl med maltkarakter og balansert bitterhet. Brygget med Bonsak-malt.

Norsk malt Nylansering Festivalspesial
Alkohol 5
Pris 1 Oi!
Type Lys lager/pils
Passer til Sjömat, frites och sushi

ØX Sommervin Cocktail

ØX Tap Room Cocktail drink

ØX kombinerer appelsinenes fruktighet, duftene av delikat vin og sødmen og syrligheten av frisk frukt i denne cocktailen av vin og bespoke ØX Spirits.

Nylansering Festivalspesial
Alkohol 6
Pris 1 Oi!
Type Cocktail drink
Passer til Spekemat, kremete oster, fersk sjømat, krydrede retter, grillede grønnsaker