Gjennom dett kurset tar Pommelier Yngve Henriksen og Sommelier Karl Selmer deg med på en smaksopplevelse, der du blir kjent med siderens mange smaker og kategorier.
Her vil du lære å skille ulike hovedkategorier av norske håndverkssidere, og hva de ulike typene sider passer sammen med.
I tillegg bare nyte smakene og aromaene av god, norsk sider!
Om kursholderne:
Yngve Henriksen er daglig leder for Inderøy Mosteri, og en av Norges første Pommelierer. Med ander ord - en ekspert på sider og eplemost! Han vil fortelle om historien bak den norske sideren, og hvordan den har utviklet seg til de produktene vi finner i dag.
Karl Albrecht Selmer har i tillegg til sin Pommelier-utdanning også utdannet seg til Sommelier. I forlengelse av sin kunnskap om norsk sider, har han ferdigheter innen smaking og sensorikk, og veileder oss gjennom smakingen.
Praktisk info:
- Kurset varer i 1 time og, inkluderer smaking av seks typer sider.
- Obs. sideren i kurset er alkoholholdig og det er derfor 18-årsgrense på dette arrangementet.
Kjøp billett
Andre arrangement fra samme arrangør
Se alle arrangementer
