Oi! Mat og drikke utvider festivalsatsingen og lanserer for første gang Siderfestivalen – en helt ny arena dedikert til lokal og norsk sider av høyeste kvalitet. Festivalen arrangeres i Trondheim i mars, akkurat når sesongens ferske siderlanseringer er klar for markedet.
Siderfestivalen er etablert for å gi produsenter fra Midt-Norge og resten av landet en ny salgs- og profileringsarena. Festivalen er primært rettet mot forbrukere og skal løfte fram norsk siderkultur gjennom smak, kompetanse og gode opplevelser.
– Det skjer utrolig mye spennende innen norsk siderproduksjon nå. Vi ønsker å gi produsentene en sterk arena i Midt-Norge, og samtidig gi publikum muligheten til smake, lære og virkelig oppdage kvaliteten i norsk sider, sier festivalleder Camilla Digre, som også leder Bryggerifestivalen og Norway Seafood Festival.
