Det ble delt ut to priser for Årets Stand, én for beste blant enkeltutstillere og én pris for beste region i sin helhet. Tidligere har det bare blitt delt ut for region, endringen ble gjort for å kunne sette fokus på de enkeltutstillerne som legger inn ekstra stor innsats i sin stand.
Juryen besto av: Atle Silfvenius, Rolv Magne Dahl, Hans Tronstad og Liv Myra
Årets Stand - Region
Juryens begrunnelse:
– Regionene er vurdert på profilering, sørvis, hygiene og helhet. Tre av dem skilte seg ut i år: Frosta, Inderøy og Namdalen. Namdalen fortjener en særlig honnør for å ha hevet seg ordentlig fra i fjor.
– Om vinneren var vi likevel raskt enige. Dette er en region som også vant de to siste årene, og som fortsatt finner rom til å bli bedre. Det er imponerende.
– Helheten i standen er det som løfter dem. Hygienen har forbedret seg med at de blant annet har vasker på standen, profileringen er styrket gjennom bruk av skjerm – og de inviterer besøkende inn på en måte som gjør at man får lyst til å reise dit, gjennom bruk av kart som fremhever hele regionen. De har skjønt at maten og opplevelsen av regionen hører sammen.
– Bak dette ligger det mye arbeid, og et samarbeid som merkes. Utstillerne konkurrerer ikke mot hverandre, de løfter regionen sammen.
– Vinneren av Årets Stand for Region er: Inderøy.
Årets Stand - Enkeltutstiller
Juryens begrunnelse:
– Grunnen til at vi også deler ut Årets Stand til en enkeltutstiller er for å sette fokus på noen som har lagt inn et ekstra støt for å gi de besøkende en god opplevelse. Kriteriene er de samme som for regionene – profilering, sørvis, hygiene og helhet – men her leter vi etter den som har gitt publikum noe utover det de kom for.
– Å rangere årets kandidater har vært krevende. Tre navn ble stående igjen: Kalsa Gårdsbakeri AS, Tørrfisk fra Røst og Norsk Kylling.
– Kalsa Gårdsbakeri AS byr på seg selv, og servicen på standen deres gjorde inntrykk på oss. Tørrfisk fra Røst la lista høyt med en ryddig og gjennomført stand, god hygiene og antrekk som ga hele standen et løft og et smil.
– Årets vinner leverte på alt. Standen var moderne, ren og estetisk, hygienen var upåklagelig, og det var tydelig at ingenting var overlatt til tilfeldighetene. Her er det investert både tid, tanke og krefter.
– Men det som til slutt avgjorde, var møtet med folkene. Du ble ønsket velkommen, og engasjementet smittet. At de i tillegg sto ute i regnet og fortsatt tok imot besøkende med godt humør, sier alt om innsatsen bak.
– Vinneren av Årets Stand Enkeltutstiller er: Norsk Kylling.
Bilder av vinneren finnes på Oi!s Flickr-konto og kan brukes i omtale om Trøndersk Matfestival mot kreditering. Krediteres: Oi! Mat og drikke/Fotografens navn.
